2015年公共營養(yǎng)師食物攝入量調(diào)查復(fù)習(xí)題

更新時(shí)間：2015-04-07 13:46:48 來源：|0

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摘要 2015年公共營養(yǎng)師食物攝入量調(diào)查復(fù)習(xí)題，環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供！

　　1. 膳食調(diào)查通常采用的方法不包括()

　　A.記賬法 B.稱重法 C.24h回顧法 D.機(jī)體營養(yǎng)狀況檢查

　　【答案】D

　　【分析】膳食調(diào)查通常采用的方法有：稱重法，記賬法，化學(xué)分析法，詢問法和食物頻率法

　　2. 食物頻率法的目的是()

　　A.獲得被調(diào)查者的膳食模式 B.便于研究營養(yǎng)相關(guān)慢性病

　　C.采用多種調(diào)查方式，結(jié)果更加準(zhǔn)確 D.驗(yàn)證24h回顧法的準(zhǔn)確性

　　【答案】A

　　【分析】食物頻率法的目的是獲得被調(diào)查者的膳食模式，方便今后研究膳食模式與營養(yǎng)相關(guān)慢性病的關(guān)系。

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