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2015年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)練習(xí)題(22)

更新時(shí)間:2015-02-02 15:31:27 來(lái)源:|0 瀏覽0收藏0

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摘要 2015年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)練習(xí)題(22),由環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供!

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  11、與骨化作用有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素有(BC)

  A.錳

  B.鈣

  C.維生素K

  D.鈷

  12、維生素E的生理功能有(ABCDE)

  A.抗氧化作用

  B.抗動(dòng)脈粥樣硬化

  C.提高免疫力

  D.保持紅細(xì)胞完整性

  E.抗不孕作用

  13、維生素C的主要作用( ABCDE)

  A.促進(jìn)結(jié)締組織的形成

  B.抗氧化作用

  C.促進(jìn)食物中鐵的吸收

  D.提高免疫功能

  E.抗癌作用

  14、老年人供給充足的維生素C,緣于維生素C有下列功能( ABCDE)

  A.防止血管硬化

  B.降低膽固醇

  C.具有抗氧化作用

  D.防止自由基損傷

  E.保持毛細(xì)血管彈性

  15、下列微量元素中具有降血糖作用的是(ADC)

  A.鋅

  B.鈣

  C.硒

  D.鉻

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