2013年公共營(yíng)養(yǎng)師考試判斷題練習(xí)(3)
更新時(shí)間:2013-06-28 21:45:20
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摘要 公共營(yíng)養(yǎng)師考試判斷題練習(xí)
21. 糖尿病飲食要恒定,是否是就是每天吃相同的事物 (×)
22. 在考慮糖尿病飲食食譜時(shí),是否只考慮食物的多樣化。(×)
23. 食物交換份中任何食物都可互換。(×)
24. 因?yàn)樯攀忱w維有降糖、降低膽固醇、防止腫瘤的作用,就每天可以多吃點(diǎn),并且越多越好。(×)
25. 患了糖尿病不管輕重都必須嚴(yán)格控制飲食。(√ )
26. 高血壓病人的飲食,應(yīng)是低鹽、低熱能、低脂肪(高P/S值)、低膽固醇、豐富的維生素,不飲酒和吸煙,不喝濃烈的飲料等等。(√)
27. 老年人蛋白質(zhì)、維生素的需要量應(yīng)低于成人。 (×)
28. 母乳中含有嬰兒大腦發(fā)育所需要的DHA(二十二碳六烯酸)。 (√ )
29. 新生兒可以用未加稀釋的鮮牛奶喂養(yǎng)。 (×)
30. 老年人的能量需要和年輕時(shí)是一樣的。 (×)
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