2013年公共營養(yǎng)師考試判斷題練習(xí)（4）
更新時間：2013-06-28 21:48:50
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摘要 公共營養(yǎng)師考試判斷題練習(xí)
31. 女孩子第二性征發(fā)育與脂肪有一定關(guān)系。 (√)
32. 血中的葡萄糖是大腦唯一能利用的能源。 (√)
33. 考試前大腦對氧氣的需要量增加。 (√)
34. 長時間學(xué)習(xí)后會感覺頭昏腦脹，是由于腦血管極度擴(kuò)張的原因。 (√)
35. 奶是屬于成酸性食物。 (×)
36. 蛋白質(zhì)含量越高，食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值越高(√)
37. 葡萄糖是人類空腹時唯一游離存在的六碳糖(√)
38. 不溶性膳食纖維人體不能吸收和利用，因此對人體有益的只是可溶性膳食纖維。(×)
39. 植物性食物中鐵吸收率都較動物性食物低，(×)
40. 維生素缺乏是一個漸進(jìn)的過程。(√)
更多信息請?jiān)L問：公共營養(yǎng)師頻道 公共營養(yǎng)師考試論壇
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