2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案解析（3月24日）

2024公共營(yíng)養(yǎng)師考試將于3月30日舉行，距離考試僅剩不到10天時(shí)間，為了幫助大家沖刺備考，本站編輯整理了2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案解析，一起學(xué)習(xí)進(jìn)步吧。

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1、在幼兒園里，幼兒進(jìn)餐環(huán)境非常重要，其意義在于（）

A、避免幼兒進(jìn)餐講話

B、調(diào)動(dòng)幼兒進(jìn)餐的積極性

C、有助于培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣

D、讓孩子吃得更快

E、讓孩子吃得更飽

【答案】BC

【解析】幼兒進(jìn)餐時(shí)，要努力創(chuàng)造輕松、和諧、愉快的氣氛，使幼兒愉快的進(jìn)餐，養(yǎng)成進(jìn)餐細(xì)嚼慢咽，不挑食的好習(xí)慣。

2、高血壓患者應(yīng)限制的食物有（）

A、咸菜、咸魚

B、全谷類

C、火腿

D、新鮮蔬菜

E、香腸

【答案】ACE

【解析】高血壓患者應(yīng)限制鈉攝入量，除減少烹調(diào)用鹽，減少味精、醬油等含鈉鹽的調(diào)味品用量外，也要注意食物中的“隱形鹽”，如各類加工食品：咸菜、火腿、咸魚、香腸以及各類炒貨等。

3、公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)守則的內(nèi)容包括（）

A、愛(ài)崗敬業(yè)，忠于職守

B、精益求精，排除異己

C、遵紀(jì)守法，團(tuán)結(jié)協(xié)作

D、辦事公道，態(tài)度和藹

E、認(rèn)真負(fù)責(zé)，平等待人

【答案】ACE

【解析】公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)守則：一、遵紀(jì)守法，誠(chéng)實(shí)守信，團(tuán)結(jié)協(xié)作;二、忠于職守，愛(ài)崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務(wù);三、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)于民，平等待人;四、科學(xué)求實(shí)，精益求精，開拓創(chuàng)新。

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