2015年公共營養(yǎng)師三級練習題(25)
更新時間:2015-02-05 12:41:09
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摘要 2015年公共營養(yǎng)師三級練習題(25),由環(huán)球網校公共營養(yǎng)師頻道為您提供!
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11、下列那些食物呈堿性食物(ABE)
A.凡含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等元素高的食物
B.在體內氧化代謝后生成鈣離子、鉀離子、鈉離子等陽離子的食物
C.食入后使人體PH值上升的食物
D.肉制品
E.蔬菜、水果、大豆、薯類
12、膳食纖維攝入過少易導致(ABCD)
A.肥胖癥和膽石癥
B.便秘和憩室病
C.大腸癌
D.冠心病
13、提倡嬰兒母乳喂養(yǎng)的原因是(ABCD)
A.人乳中的蛋白質容易消化
B.人乳中含豐富的免疫活性物質
C.人乳中的鈣吸收率高
D.能提高嬰兒免疫力
14、中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIS),包括的內容是(ABCD)
A.平均攝入量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
15、運動員的膳食要求(ABC)
A.平衡膳食
B.高營養(yǎng)密度膳食
C.高能量密度膳食
D.動物性膳食
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