2013年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考試模擬試題（6）

　　26、 學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取方面的主要問(wèn)題是( )。

　　(A)鐵、鋅、維生素的缺乏

　　(B)蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良

　　(C)碘、硒缺乏

　　(D)鈣、磷、鉀缺乏

　　標(biāo)準(zhǔn)答案： a

　　27、 學(xué)齡兒童應(yīng)該合理食用各類(lèi)食物，取得平衡膳食，一日中午餐熱量占一日總熱量的(　　)。

　　(A)25%

　　(B)30%

　　(C)35%

　　(D)40%

　　標(biāo)準(zhǔn)答案： d

　　28、 青少年體格發(fā)育迅速，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需求均(　 　)成年人。

　　(A)低于

　　(B)超過(guò)

　　(C)接近

　　(D)等于

　　標(biāo)準(zhǔn)答案： c

　　29、 女性青少年月經(jīng)初潮，鐵丟失增加，易引起青春期缺鐵性貧血，鐵的AI為(　 　)毫克/天。

　　(A)10-15

　　(B)15-18

　　(C)18-25

　　(D)30

　　標(biāo)準(zhǔn)答案： c

　　30、 青少年膳食總原則為充足的能量，足量的動(dòng)物性食品、果蔬、谷類(lèi)及(　 　)。

　　(A)平衡膳食，多運(yùn)動(dòng)

　　(B)防止肥胖

　　(C)適當(dāng)節(jié)食

　　(D)不宜控制高能量食品

　　標(biāo)準(zhǔn)答案： a

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