2025年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案（1月31日）

2025年3月批次公共營養(yǎng)師考試正在備考中，復(fù)習(xí)時間顯得尤為寶貴。要想成功通關(guān)拿證，每日的刷題訓(xùn)練就必不可少，通過小編精心挑選的模擬試題，考生們可以提前熟悉考試的布局和題型，快來一起練練吧。

溫馨提示：每年都有很多考生錯過考試重要時間節(jié)點(diǎn)，擔(dān)心大家錯過考試時間、查分時間等節(jié)點(diǎn)，可移步至文章頂部填寫“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”，預(yù)約成功后，我們會以短信形式提醒您。為方便備考，可通過資料下載區(qū)域免費(fèi)下載各類備考干貨及精華試題。

1.下列屬于富鈣的食物是（）。

A、奶類

B、蛋類

C、大米

D、畜肉類

正確答案：A

2.陶瓷容器中可能移入食品的有害金屬是（）。

A、銅、鉆

B、鉛、鎘

C、鑰、鐐

D、鐵、鋅

正確答案：B

3.下列動物性食品中脂肪含量最高的是（）。

A、豬肉

B、牛肉

C、魚

D、雞

正確答案：A

4.有一大批花生經(jīng)檢査黃曲霉毒素旳超標(biāo)，最好的去毒措施是（）。

A、挑選霉粒法

B、碾壓加工法

C、榨油、加堿、水洗法

D、加水搓洗法

正確答案：C

5.絕經(jīng)后婦女的特殊生理改變有（）。

A、雌激素水平低落

B、易骨折和骨質(zhì)疏松

C、心血管疾病患病率升高

D、血脂、糖代謝異常升高

E、冠心病發(fā)病率升高但比男性低

正確答案：ABCD

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