2013年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)練習(xí)題（32）

　　61.我國(guó)成年男子鐵的適宜攝入量為 ( )

　　A. 12mg

　　B.15mg

　　C.18mg

　　D.20mg

　　E.25mg

　　62.成人碘缺乏病的主要特征是 ( )

　　A.腦發(fā)育落后

　　B.甲狀腺腫

　　C.甲狀腺腫瘤

　　D.生長(zhǎng)遲緩

　　E.智力發(fā)育障礙

　　63.兒童眼部畢脫斑(bitot spots)的形成是由于 ( )

　　A.核黃素缺乏

　　B.硫胺素缺乏

　　C.體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)高

　　D.維生素A過(guò)量

　　E.維生素A缺乏

　　64.下列人群中不需要維持正氮平衡的是 ( )

　　A.乳母

　　B.青少年

　　C.成年男子

　　D.嬰幼兒

　　E.孕婦

　　65.成年男子,輕勞動(dòng),膳食蛋白質(zhì)推薦攝入量為 ( )

　　A.75g/d

　　B.85g/d

　　C.95g/d

　　D.100g/d

　　E.110g/d

　　66.嬰幼兒除8種氨基酸外，還應(yīng)加上的必需氨基酸為 ( )

　　A.色氨酸

　　B.苯丙氨酸

　　C.賴氨酸

　　D.含硫氨基酸

　　E. 組氨酸

　　67.以下哪種營(yíng)養(yǎng)素是微量元素 ( )

　　A，鉀

　　B.鈣

　　C.磷

　　D.鐵

　　E.維生素A

　　68. 酪氨酸在體內(nèi)可由哪種氨基酸轉(zhuǎn)化而成 ( )

　　A，色氨酸

　　B.賴氨酸

　　C.苯丙氨酸

　　D.蛋氨酸

　　E.組氨酸

　　69.關(guān)于嬰兒斷奶食品添加方法，哪點(diǎn)是不正確的 ( )

　　A.先魚(yú)蛋肉，后谷類蔬菜水果

　　B.鐵強(qiáng)化的谷類作為第一個(gè)固體食品

　　C.配方奶可作為母乳外能量、蛋白質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充

　　D.對(duì)6～8個(gè)月齡以上嬰兒提供可咀嚼食物

　　E.避免含高鹽份和調(diào)味品多的家庭膳食

　　70.有關(guān)兒童能量的消耗，下列哪種說(shuō)法是不正確的 ( )

　　A.生長(zhǎng)需要是嬰幼兒所特有的能量消耗

　　B.每增加1g新組織需要4.4～5.7kcal能量

　　C.能量供給不足,可導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩

　　D.出生頭幾個(gè)月,生長(zhǎng)所需能量占總消耗的60%以上

　　E.嬰兒期食物特殊動(dòng)力作用的能量消耗大約占總熱量的8%

　　答案：61B62B63E64C65A66E67D68C69A70D

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