2017年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)簡(jiǎn)答題練習(xí):簡(jiǎn)述食品載體的選擇原則
【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2017年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)簡(jiǎn)答題練習(xí):簡(jiǎn)述食品載體的選擇原則",為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師的模擬試題,希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí),會(huì)對(duì)大家復(fù)習(xí)有所幫助。請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文,掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。
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簡(jiǎn)述食品載體的選擇原則。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供簡(jiǎn)答題練習(xí))
答:(1)食品的消費(fèi)覆蓋率高。
(2)食物的攝入量均衡。
(3)個(gè)體變異數(shù)小。
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(4)不因強(qiáng)化而改變品質(zhì)。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供簡(jiǎn)答題練習(xí))
(5)不因強(qiáng)化而改變口感。
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