2015年公共營養(yǎng)師青少年體格監(jiān)測復習題
更新時間:2015-04-09 13:29:10
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摘要 2015年公共營養(yǎng)師青少年體格監(jiān)測復習題,環(huán)球網(wǎng)校為您提供!
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1.營養(yǎng)監(jiān)測的主要功能有( )
A監(jiān)測變化 B發(fā)現(xiàn)趨勢 C預測變化 D有效控制
答案:ABC
2.營養(yǎng)監(jiān)測指標選擇的原則( )
A良好的靈敏度和選擇性 B建立營養(yǎng)狀態(tài)因果關(guān)系模型
C成本因素 D準確性
答案:ABC
3.選擇體重和身高作為監(jiān)測指標有哪些意義?
答:體重是反映人體生長及圍度、寬度、厚度及質(zhì)量的整體指標。不僅能反映人體骨骼、肌肉、皮下脂肪及內(nèi)臟器官的發(fā)育狀況和人體充實度,而且可以間接地反映人體的營養(yǎng)狀況。體重過重時,可出現(xiàn)不同程度的肥胖,是引發(fā)心血管疾病、糖尿病等慢性非傳染性疾病的重要原因;體重過輕時,可作為營養(yǎng)不良或患有某種疾病的重要指征。身高是反映青少年骨骼生長發(fā)育和縱向高度的主要形態(tài)指標,通過與體重指標的比例關(guān)系,可以反映人體勻稱度和體型特點,對于青少年身體指數(shù)、體格特征和相對運動能力方面也有重要的價值。
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