2015年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)練習(xí)題(32)
更新時(shí)間：2015-02-13 15:11:09
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摘要 2015年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)練習(xí)題(32)，由環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供!
熱門(mén)輔導(dǎo)班型：2015年雙證保過(guò)班熱招中！
31、飲食對(duì)胃黏膜屏障的影響因素主要包括：(B C D)
(A) 胃酸對(duì)胃黏膜的腐蛀因素
(B) 物理性損傷因素
(C) 化學(xué)性損傷因素
(D) 生物性因素
(E) 以上均包括
32、腫瘤病人食欲缺乏的原因主要有：(B D E)
(A) 癌細(xì)胞的擴(kuò)散或轉(zhuǎn)移
(B) 獲得性厭食
(C) 飯菜口味太咸
(D) 病人嗅覺(jué)及味覺(jué)異常
(E) 心理影響
33、食品腐敗變質(zhì)的鑒定指標(biāo)一般是從哪幾方面確定(A B C D)
(A) 感官
(B) 物理
(C) 化學(xué)
(D) 微生物
(E) 敗變質(zhì)的程度
34、人體熱能消耗主要包括哪些方面(CDE)
(A)運(yùn)動(dòng)減肥
(B)抽脂減肥
(C)基礎(chǔ)代謝
(D)食物的特殊動(dòng)力作用
(E) 活動(dòng)
35、肥胖按發(fā)生的原因可分為(ABC)
(A)遺傳性肥胖
(B)繼發(fā)性肥胖
(C)單純性肥胖
(D)蘋(píng)果形
(E)鴨梨形
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