2015年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)練習(xí)題(3)

　　熱門(mén)輔導(dǎo)班型：2015年雙證保過(guò)班熱招中！

　　1、水溶性維生素?cái)z入過(guò)多時(shí)(　　)

　　A.可在體內(nèi)大量貯存

　　B.可經(jīng)尿液排出體外

　　C.極易引起中毒

　　D.通過(guò)膽汁緩慢排出體外

　　標(biāo)準(zhǔn)答案：b

　　2、人體維生素B1缺乏時(shí)，紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是(　　)

　　A.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均降低

　　B.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均增高

　　C.轉(zhuǎn)酮醇酶活力降低，TPP效應(yīng)增高

　　D.轉(zhuǎn)酮醇酶活力增高，TPP效應(yīng)降低

　　標(biāo)準(zhǔn)答案：c

　　3、夜盲癥可能是由于缺乏(　　)

　　A.維生素A

　　B.維生素D

　　C.維生素B1

　　D.維生素B2

　　標(biāo)準(zhǔn)答案：a

　　4、味覺(jué)減退或有異食癖可能是由于缺乏(　　)

　　A.鋅

　　B.鉻

　　C.硒

　　D.鈣

　　標(biāo)準(zhǔn)答案：a

　　5、人體必需微量元素包括(　　)

　　A.硫、鐵、氯

　　B.碘、鎂、氟

　　C.鐵、鉻、鈷

　　D.鈣、鋅、碘

　　標(biāo)準(zhǔn)答案：c

　　編輯推薦：

　　2014下半年公共營(yíng)養(yǎng)師成績(jī)查詢(xún)專(zhuān)題|2014下半年綜合評(píng)審

　　2014年5月真題：三級(jí)理論|免費(fèi)在線?？?/SPAN>|公共營(yíng)養(yǎng)師頻道|交流論壇