2014年公共營養(yǎng)師二級簡答模擬題(15)
更新時(shí)間:2014-11-17 22:57:39
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為什么提倡母乳喂養(yǎng)?
母乳蛋白質(zhì)約2/3為白蛋白,易于消化吸收;?母乳脂肪球小,有較多的脂肪酶,易于消化吸收;并且必需脂肪酸及其它不飽和脂肪酸含量高;?母乳的乳糖含量高,有益于大腦發(fā)育,有利于腸道礦物質(zhì)吸收;?礦物質(zhì)含量較牛乳少,不會(huì)使嬰兒腎溶質(zhì)負(fù)符過度,并且其中鐵、鋅等的生物利用率高;…母乳中含有多種免疫物質(zhì),能增強(qiáng)嬰兒的抗病能力;?母乳在嬰兒腸道內(nèi)產(chǎn)生促進(jìn)雙岐乳酸桿菌生長因子,有利殺腸道致病菌。
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