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2014年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)單選模擬題(6)

更新時(shí)間:2014-10-31 21:33:23 來源:|0 瀏覽0收藏0

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  26、 學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取方面的主要問題是( )。

  (A)鐵、鋅、維生素的缺乏

  (B)蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良

  (C)碘、硒缺乏

  (D)鈣、磷、鉀缺乏

  標(biāo)準(zhǔn)答案: a

  27、 學(xué)齡兒童應(yīng)該合理食用各類食物,取得平衡膳食,一日中午餐熱量占一日總熱量的(  )。

  (A)25%

  (B)30%

  (C)35%

  (D)40%

  標(biāo)準(zhǔn)答案: d

  28、 青少年體格發(fā)育迅速,對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需求均(   )成年人。

  (A)低于

  (B)超過

  (C)接近

  (D)等于

  標(biāo)準(zhǔn)答案: c

  29、 女性青少年月經(jīng)初潮,鐵丟失增加,易引起青春期缺鐵性貧血,鐵的AI為(   )毫克/天。

  (A)10-15

  (B)15-18

  (C)18-25

  (D)30

  標(biāo)準(zhǔn)答案: c

  30、 青少年膳食總原則為充足的能量,足量的動(dòng)物性食品、果蔬、谷類及(   )。

  (A)平衡膳食,多運(yùn)動(dòng)

  (B)防止肥胖

  (C)適當(dāng)節(jié)食

  (D)不宜控制高能量食品

  標(biāo)準(zhǔn)答案: a

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