2014年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)理論知識(shí)練習(xí)題(20)

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　　86. 食物具有補(bǔ)虛和瀉實(shí)兩大特性。補(bǔ)性食物一般具有()功效。

　　A滋陰 B.補(bǔ)氣養(yǎng)血 C.助陽(yáng) D.滋補(bǔ)養(yǎng)顏 (a,b,c)

　　87. 老年人在食補(bǔ)配膳中常選用()的食品。

　　A.益智健腦 B.補(bǔ)骨補(bǔ)鈣 C.補(bǔ)腎安胎 D.減肥輕身(a,b)

　　88. 妊娠期婦女的食補(bǔ)應(yīng)以()、補(bǔ)脾益胃為主。

　　A.補(bǔ)腎安胎 B.滋養(yǎng)陰血 C.滋陰壯陽(yáng) D.軟堅(jiān)散結(jié) (a,b)

　　89. 銀耳、黑木耳、全蝎、番茄、芹菜、香菇、綠茶、菊花、天麻、草決明，多用于肝陽(yáng)上亢，具有()的作用。

　　A.安神 B.平肝 C.益智 D.熄風(fēng) (b.d)

　　90. 多食用銀耳可以()。

　　A.增強(qiáng)免疫力 B.促進(jìn)骨髓造血功能 C.促進(jìn)蛋白質(zhì)合成 D.促進(jìn)核酸合成(a,b,c,d)

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