2013年上半年公共營養(yǎng)師練習(xí)題-單項選擇(46)

　　91、(　 　)與水域中藻類大量繁殖、集結(jié)或海水受污染時形成的“赤潮”有關(guān)。

　　(A)石房蛤中毒　　　　(B)魚組胺中毒

　　(C)膝溝藻中毒　　　 (D)副溶血性弧菌中毒

　　92、化學(xué)性砷中毒的特效解毒劑是(　 　)。

　　(A)亞硝酸鹽　 　　(B)美蘭

　　(C)二疏基丙磺酸鈉、二疏基丙醇　　 (D)高錳酸鉀

　　93、中毒人數(shù)超過100人或死亡1人以上的應(yīng)當于(　 )小時內(nèi)上報衛(wèi)生部、同級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門。

　　(A)2　　　　　　(B)4　　　　　　(C)6　　　　　　　(D)8

　　94、營養(yǎng)指老師在進行飲食行為與健康的宣教過程中，不能采用以下(　 　)方法。

　　(A)講授　　　 (B)演示　　(C)以促銷為目的贈送保健品　 (D)參觀實驗

　　95、(　 　)第八屆全國人大常務(wù)委員會第十六次會議通過了?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?，并于當日起實行。

　　(A)1983.7.1　　　　(B)　1995.7.1　　　　(C)1995.10.30　　(D)2000.10.15

　　96、中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是(　 　)。

　　(A)對營養(yǎng)有興趣的人士　　　　　(B)營養(yǎng)指老師等專業(yè)人士

　　(C)食品企事業(yè)單位管理人士　　　(D)全體中國居民

　　97、高級營養(yǎng)指老師對中級營養(yǎng)指老師或廣大群眾傳授營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、飲食與健康等知識的(　 )。

　　(A)意義不大　 　　(B)完全沒有必要

　　(C)意義深遠，要堅持貫徹執(zhí)行　　 (D)無所謂，可有可無

　　98、營養(yǎng)指導(dǎo)教師應(yīng)依據(jù)教學(xué)的需要，結(jié)合學(xué)生的實際和(　 　)，補充必要的新材料，使教學(xué)保持先進性、創(chuàng)造性，保證教學(xué)有較新、較高的水平。

　　(A)單位實際狀況　　　 (B)市場發(fā)展情況

　　(C)新職業(yè)的發(fā)展需要　　 (D)營養(yǎng)食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展的新成果

　　99、(　 　)是營養(yǎng)指老師常用的專業(yè)工具。

　　(A)膳食計算軟件　(B)最新版食物成分表　　(C)計算器　　 (D)A+B+C

　　100、膳食計算軟件是(　 　)。

　　(A)不可選擇的 (B)只能指定使用的

　　(C)不可更改的 　(D)可選擇和可根據(jù)發(fā)展情況適時修改的。

　　91.A 92.C 93.C 94.C 95.C 96.D 97.C 98.A99.A 100.D

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