營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)復(fù)習(xí)資料:膳食調(diào)查
更新時(shí)間：2010-02-09 17:29:26
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公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名、考試、查分時(shí)間 免費(fèi)短信提醒
通過對(duì)群體或個(gè)體兒童每天進(jìn)餐次數(shù)，攝入食物的種類和數(shù)量等調(diào)查，再根據(jù)食物成分表計(jì)算出每人每日攝入的能量和其他營(yíng)養(yǎng)素，然后與推薦供給標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，評(píng)價(jià)出膳食質(zhì)量能否滿足兒童生長(zhǎng)所需，并了解膳食計(jì)劃，食物分配和烹調(diào)加工過程中存在的問題，提出改進(jìn)措施。
2010年公共營(yíng)養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡(jiǎn)章
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