公共營(yíng)養(yǎng)師，從拿證到賺錢，可以從事哪些領(lǐng)域？

“成為一名專業(yè)的公共營(yíng)養(yǎng)師，要具備哪些技能？”

“從拿到證書到成為持續(xù)靠自己的技能與知識(shí)賺錢的公共營(yíng)養(yǎng)師，可以從事哪些領(lǐng)域？”

常常有很多學(xué)員問到這類問題。近些年來，隨著國家大健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展和健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)熱潮興起，讓不少小伙伴想轉(zhuǎn)行或者想了解公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)報(bào)考，請(qǐng)跟隨我們的腳步，一起了解關(guān)于公共營(yíng)養(yǎng)師的一些事項(xiàng)，希望對(duì)想報(bào)考公共營(yíng)養(yǎng)師證書，或者想做營(yíng)養(yǎng)、大健康行業(yè)的朋友有幫助。

對(duì)于一名能獨(dú)當(dāng)一面公共營(yíng)養(yǎng)師，掌握基本的專業(yè)技能是非常重要的。

一、公共營(yíng)養(yǎng)師需要哪些技能？

1、需要掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)。這是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)，要通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，了解營(yíng)養(yǎng)與我們的身體的基本關(guān)系，擁有正確的營(yíng)養(yǎng)觀念，掌握八大營(yíng)養(yǎng)素的基本作用和功能，了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些，能夠掌握常見食物的營(yíng)養(yǎng)成分情況，能夠正確地判斷預(yù)包裝食品的營(yíng)養(yǎng)及安全狀況。

2、需要具備一定的健康評(píng)估技能。這包括評(píng)估個(gè)人和人群營(yíng)養(yǎng)狀況的技能，掌握身體質(zhì)量指數(shù)、腰臀比等指標(biāo)的原理和標(biāo)準(zhǔn)，能夠針對(duì)性提出營(yíng)養(yǎng)解決方案。

3、能夠完成食譜設(shè)計(jì)。這包括根據(jù)健康評(píng)估的結(jié)果，結(jié)合每個(gè)人日常飲食習(xí)慣的差異和需求，為其提供合理的、有效的飲食建議和食譜搭配方案，以彌補(bǔ)日常飲食中營(yíng)養(yǎng)的不足，會(huì)根據(jù)實(shí)際配置餐食，并指導(dǎo)其按照要求進(jìn)行執(zhí)行。

4、還需要掌握使用一些特殊”工具“的能力，比如清楚知道市面上營(yíng)養(yǎng)保健食品的現(xiàn)狀，掌握營(yíng)養(yǎng)保健食品的基本原理、基本功能、選購和使用方法，能夠在解決方案中科學(xué)地搭配營(yíng)養(yǎng)保健食品。

5、掌握烹飪技巧。這包括分辨食用健康的油脂、配料等，知道如何選購安全、營(yíng)養(yǎng)的食材，并能夠采用健康科學(xué)的烹飪方式以確保食物的營(yíng)養(yǎng)全面保持、搭配合理。

除了基本的技能外，溝通交流的能力、數(shù)據(jù)分析等能力也是公共營(yíng)養(yǎng)師需要具備的能力，熟練掌握這些技能才能為服務(wù)對(duì)象提供，并做好持續(xù)跟進(jìn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

二、公共營(yíng)養(yǎng)師可以從事哪些領(lǐng)域？

1.營(yíng)養(yǎng)咨詢

解決大家具體的某一個(gè)健康問題，比如腹部肥胖、便秘、產(chǎn)后康復(fù)、高血壓、糖尿病……

這類咨詢產(chǎn)品通常是一定時(shí)間內(nèi)，收費(fèi)多少，你解決問題就行，適合那些行動(dòng)力強(qiáng)的人群，需要你從自己的專業(yè)視角出發(fā)，多維度解答。

2.營(yíng)養(yǎng)職業(yè)咨詢

除了需要你用專業(yè)知識(shí)解決問題的，有一部分的咨詢者也會(huì)從他們自己的職業(yè)生涯發(fā)展角度出發(fā)，想聽你自己對(duì)看好的或者感興趣的行業(yè)的一些看法，以及自己要是進(jìn)入公共營(yíng)養(yǎng)師這行該如何做。這類需要你的經(jīng)驗(yàn)甚至是工作年限，甚至一些職業(yè)經(jīng)驗(yàn)和全局觀，以及對(duì)人的了解。

3.體重管理

比如，大家經(jīng)?？吹降?1天減肥營(yíng)，90天減肥計(jì)劃……

這種，可以做成社群，一對(duì)多服務(wù)，也可以做成自己的高端產(chǎn)品，多對(duì)一服務(wù)，具體就看你的實(shí)際能力和業(yè)務(wù)規(guī)劃。

4.全年?duì)I養(yǎng)/健康私教

這一領(lǐng)域考驗(yàn)公共營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)能力，也考驗(yàn)交流能力，但是，這種客戶服務(wù)得好，轉(zhuǎn)介紹會(huì)很多，并且，身為從業(yè)者的你會(huì)一年比一年更輕松。

5.營(yíng)養(yǎng)私教/營(yíng)養(yǎng)IP當(dāng)你帶著客戶出了成果，你就可以收學(xué)費(fèi)教別人了，復(fù)制出很多個(gè)健康IP，這個(gè)也是方便以后團(tuán)隊(duì)化、規(guī)?；\(yùn)營(yíng)，甚至也可以儲(chǔ)備團(tuán)隊(duì)成員。

6.為企業(yè)賦能、做培訓(xùn)

大錢都在行業(yè)里，所以可以在你C端出了成績(jī)后，可以考慮B端，給企業(yè)做培訓(xùn)，比如開講座，直播授課等等……

7.直播知識(shí)分享+帶貨

這些，都是可以做的知識(shí)付費(fèi)產(chǎn)品，但是我們要靠這個(gè)技能為別人解決健康問題獲取報(bào)酬，所以我們的技能也需要修煉，由于營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一個(gè)迅速發(fā)展、更新迭代非常快的領(lǐng)域，新的研究成果不斷涌現(xiàn)。因此，作為一名公共營(yíng)養(yǎng)師，在掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本知識(shí)和技能的同時(shí)，最重要的還要具備持續(xù)學(xué)習(xí)的能力。

除了上文的專業(yè)技能，如果你從事/兼職知識(shí)付費(fèi)等相關(guān)領(lǐng)域工作，學(xué)習(xí)流量獲取、傾聽技能這些在很多情況下也都是很重要的技能。

具備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)技能知識(shí)加優(yōu)秀服務(wù)，才是解決你我他健康困惑的更優(yōu)解。

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