2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析（7月22日）

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1.T細胞介導(dǎo)的免疫應(yīng)答包括的幾個階段是（）

A T細胞特異性識別抗原階段

B T細胞活化、增殖和分化階段

C 效應(yīng)T細胞的產(chǎn)生及效應(yīng)階段

D 上列A和B兩項

E 上列A、B和C三項

2.關(guān)于麻風(fēng)分枝桿菌敘述正確的是（）

A 培養(yǎng)對營養(yǎng)需求低

B 細胞內(nèi)寄生菌

C 普通培養(yǎng)基生長良好

D 營養(yǎng)培養(yǎng)基生長不良

E 細胞外寄生菌

3.我國膳食纖維的每日推薦攝入量是（）g。

A 25

B 30

C 35

D 40

4.下列肉類中蛋白質(zhì)最易消化的是（）

A 豬肉

B 羊肉

C 魚肉

D 牛肉

5.餐廳的最佳溫度是（）

A 18~21度

B 21~24度

C 18~22度

D 22~24度

【參考答案】

1.E

2.B

3.B

4.C

5.B

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