2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析（4月28日）

隨著2024年6月批次公共營(yíng)養(yǎng)師考試備考的臨近，為協(xié)助考生們有效準(zhǔn)備，本站編輯已為大家準(zhǔn)備了2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試的模擬試題和答案解析。讓我們每天通過(guò)練習(xí)題目來(lái)不斷提升自己吧。

（為了方便大家備考，可通過(guò)資料下載區(qū)域免費(fèi)下載歷年真題及答案解析）1.最早的食物成分表起源于美國(guó)。( ✖)

2.食物成分表中包括一個(gè)國(guó)家所有的食物種類(lèi)。(✖)

3.在食物成分表中，數(shù)據(jù)用“—”表示痕量。( ✖)

4.稱(chēng)重法是最常用、最有效的膳食調(diào)查方法。( ✖)

【解析】:稱(chēng)重法花費(fèi)人力和時(shí)間較多。

5.用稱(chēng)重法調(diào)查時(shí)，三餐之外攝入的食物可以不計(jì)入稱(chēng)重記錄。（✖）

【解析】:稱(chēng)重法調(diào)查期間所有主副食（包括零食）的名稱(chēng)、數(shù)量都應(yīng)詳細(xì)記錄。

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