2023年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬習(xí)題及答案（10月2日）

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1、適用于評(píng)價(jià)兒童群體生長(zhǎng)發(fā)育狀況的評(píng)價(jià)方法有( )。

A.標(biāo)準(zhǔn)差法

B.標(biāo)準(zhǔn)差評(píng)分法

C.Z評(píng)分法

D.百分位數(shù)法

E.中位數(shù)百分比法

F.Rohrer指數(shù)法

【答案】: ABCDE

2、在營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)中屬于客觀指標(biāo)評(píng)價(jià)的主要有( )。

A.體格檢查

B.病史的詢問

C.主訴的詢問

D.人體測(cè)量

E.實(shí)驗(yàn)室檢查

F.問卷調(diào)查

【答案】: ADE

【解析】:

客觀指標(biāo)主要包括體格檢查、人體測(cè)量和實(shí)驗(yàn)室檢查所獲得的結(jié)果。

3、肥胖容易引發(fā)的一系列慢性疾病包括( )。

A.Ⅱ型糖尿病

B.高血壓

C.痛風(fēng)

D.冠心病

E.脂肪肝

F.膽囊疾病

【答案】: ABCDEF

4、常用的評(píng)價(jià)成人超重和肥胖的體格測(cè)量指標(biāo)有( )。

A.皮褶厚度

B.體質(zhì)指數(shù)

C.腰圍

D.腰臀比值

E.腰圍身高比值

F.胸圍

【答案】: ABCDE

【解析】:

評(píng)價(jià)成人超重和肥胖的體格測(cè)量指標(biāo)有：體重、體質(zhì)指數(shù)、腰圍、腰臀比值、腰圍身高比值、皮褶厚度和其他指標(biāo)(如密度測(cè)量法、雙能量吸收測(cè)量法、稀釋法、體鉀測(cè)量法、阻抗測(cè)量法、傳導(dǎo)法、中子激活法等)。

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