2016年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)簡(jiǎn)答題練習(xí):影響老年人營(yíng)養(yǎng)狀況的因素

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2016年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)簡(jiǎn)答題練習(xí):影響老年人營(yíng)養(yǎng)狀況的因素"，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師的模擬試題，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，會(huì)對(duì)大家復(fù)習(xí)有所幫助。請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。

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　　(一)生理因素1.多數(shù)老年人有牙齒脫落或假牙不適應(yīng)，影響食物的咀嚼，因此不愿選用蔬菜、水果和肉一類的食物。2.老年人由于消化吸收功能減弱，攝入營(yíng)養(yǎng)不能很好的被吸收。3.由于肝、腎功能的衰竭，維生素D不能在體內(nèi)有效地轉(zhuǎn)化成具有活性的形式。4.老年人由于慢性病，常服用各種藥物，干擾了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。

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　　2016年下半年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間:11月20日

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　　(二)環(huán)境因素1.部分老年人由于經(jīng)濟(jì)狀況拮據(jù)，購(gòu)買力下降，或行動(dòng)不便外出采購(gòu)困難，影響了對(duì)食物的選擇。2.喪偶老人、空巢老人由于生活孤寂，缺少興趣，干擾了正常的攝食心態(tài)。3.有些老人因退休而離開工作崗位和工作環(huán)境，一時(shí)尚不能適應(yīng)，引起食欲下降(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供簡(jiǎn)答題練習(xí))

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