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2016年公共營養(yǎng)師二級簡答題練習(xí):缺鋅有什么表現(xiàn)

更新時間:2016-08-16 14:50:31 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽129收藏12

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  答:兒童發(fā)生慢性鋅缺乏病時,主要表現(xiàn)為生長停滯。青少年除生長停滯外,還會人性成熟推遲、性器官發(fā)育不全、第二性征發(fā)育不全等。如果鋅缺乏癥發(fā)生于孕婦,可以不同程度的影響胎兒的生長發(fā)育,以致引起胎兒的種種畸形。不論兒童或成人缺鋅,均可引起味覺減退及食欲不振,出現(xiàn)異食癖。嚴(yán)重缺鋅時,即使肝臟中有一定量維生素A儲備,亦可出現(xiàn)暗適應(yīng)能力低下。在急性鋅缺乏病中,主要表現(xiàn)為皮膚損害和禿發(fā)病,也有發(fā)生腹瀉、抑郁癥和眼的損害。

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