2014年國考面試熱點:奶制品漲價

更新時間：2014-01-07 14:06:23 來源：|0

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摘要 2014年國考面試熱點:奶制品漲價

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　　今年下半年,從北至南,奶源短缺不斷蔓延,至今沒有完全好轉(zhuǎn)。進(jìn)入12月以來,三元等乳企再次上調(diào)價格,但市場上牛奶斷貨現(xiàn)象依舊嚴(yán)重。記者從北京回龍觀城北市場了解到,伊利純牛奶產(chǎn)品斷貨現(xiàn)象依舊突出,而三元等純牛奶貨源也很少,無法滿足市場需求。

　　一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士透露,部分乳企今年都面臨奶源短缺的尷尬,不少乳企已采取減少生產(chǎn)、停產(chǎn)、提價來應(yīng)對這一局面。“中低端產(chǎn)品附加值低,無法承受成本提高。因此,很多需使用到生鮮奶生產(chǎn)制造的乳制品,不少企業(yè)要么減少生產(chǎn),要么提價變身高端奶產(chǎn)品?！?/P>

　　農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,生鮮乳價格在12月仍然連續(xù)兩周持續(xù)上漲,12月第二周內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)省(區(qū))生鮮乳平均價格為4.10元/公斤,環(huán)比上漲0.7%,同比上漲21.3%。

　　王丁棉表示,食安辦的會議僅能保障原奶質(zhì)量,但無法緩解奶源緊張的情況。由于原奶要求有所提高,不少散戶原奶不達(dá)標(biāo)無法被收購,達(dá)標(biāo)的散戶利潤微薄紛紛退出養(yǎng)殖市場。同時,企業(yè)自有奶源基地方面,由于自有資金不足、融資渠道不暢等原因,同樣進(jìn)展緩慢。

　　公開資料顯示,目前內(nèi)蒙古100頭以下奶牛的非規(guī)模化養(yǎng)殖比例為57.7%,仍是最主要的原料奶供給方。政府推進(jìn)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展重點,應(yīng)該是扶持中小養(yǎng)殖戶及散戶組建專業(yè)合作社,并逐步發(fā)展成為存欄100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場。但目前國家不支持存欄在300頭以下養(yǎng)殖場建設(shè),加之長期受效益偏低等因素影響,中小戶規(guī)模化發(fā)展進(jìn)程緩慢。

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