2014年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)簡(jiǎn)答模擬題(12)
更新時(shí)間：2014-11-14 23:39:24
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簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)工作者今后的任務(wù)
今后一個(gè)階段營(yíng)養(yǎng)工作者面臨的營(yíng)養(yǎng)問題，一方面是營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏的問題還沒有得到根本解決微量營(yíng)養(yǎng)素以及鈣的缺乏也還普遍存在。另一方面已經(jīng)出現(xiàn)了由于營(yíng)養(yǎng)不平衡和體力活動(dòng)不足所致的肥胖和一些主要慢性病的上升，在城市和富裕的農(nóng)村尤其明顯。這是我國(guó)現(xiàn)階段在營(yíng)養(yǎng)工作中面臨著的雙重挑戰(zhàn)。
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