2014年公共營養(yǎng)師三級多項選擇復習題十三

　　121、嬰幼兒喂養(yǎng)的類型分為(B C D )

　　A. 牛乳喂養(yǎng)

　　B. 母乳喂養(yǎng)

　　C.人工喂養(yǎng)

　　D. 混合喂養(yǎng)

　　E. 以上均包括

　　122、蛋白質和熱能缺乏引起的營養(yǎng)不良，臨床表現(xiàn)有(A D)

　　A. 水腫型

　　B. X形腿型

　　C. O形腿型

　　D. 消瘦型

　　E. 亞健康型

　　123、嬰幼兒喂養(yǎng)主要會經(jīng)歷哪幾個階段(A B E)

　　A. 液體食物喂養(yǎng)

　　B. 泥糊狀食物喂養(yǎng)

　　C.母乳喂養(yǎng)

　　D. 混合喂養(yǎng)

　　E. 固體食物喂養(yǎng)

　　124、考試前容易產(chǎn)生腦疲勞的原因主要是生理原因有(A B C E)

　　A. 用腦過度

　　B. 睡眠不足

　　C.戶外運動減少

　　D. 對考試的恐慌心理

　　E. 過食酸性食物

　　125、要素膳的喂養(yǎng)途徑和方式有(A D)

　　A. 鼻飼

　　B. 輸液

　　C.注射

　　D. 管喂

　　E. 讓病人自己慢慢吃

　　126、飲食對胃黏膜屏障的影響因素主要包括：(B C D)

　　A. 胃酸對胃黏膜的腐蛀因素

　　B. 物理性損傷因素

　　C.化學性損傷因素

　　D. 生物性因素

　　E. 以上均包括

　　127、腫瘤病人食欲缺乏的原因主要有：(B D E)

　　A. 癌細胞的擴散或轉移

　　B. 獲得性厭食

　　C.飯菜口味太咸

　　D. 病人嗅覺及味覺異常

　　E. 心理影響

　　128、食品腐敗變質的鑒定指標一般是從哪幾方面確定(A B C D)

　　A. 感官

　　B. 物理

　　C.化學

　　D. 微生物

　　E. 敗變質的程度

　　129、人體熱能消耗主要包括哪些方面(CDE)

　　A.運動減肥

　　B.抽脂減肥

　　C.基礎代謝

　　D.食物的特殊動力作用

　　E. 活動

　　130、肥胖按發(fā)生的原因可分為(ABC)

　　A.遺傳性肥胖

　　B.繼發(fā)性肥胖

　　C.單純性肥胖

　　D.蘋果形

　　E.鴨梨形

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