當(dāng)前位置: 首頁 > 公共營養(yǎng)師 > 公共營養(yǎng)師模擬試題 > 2014年公共營養(yǎng)師第三章練習(xí)題:判斷題(1)

2014年公共營養(yǎng)師第三章練習(xí)題:判斷題(1)

更新時間:2013-09-05 21:46:36 來源:|0 瀏覽0收藏0

公共營養(yǎng)師報名、考試、查分時間 免費(fèi)短信提醒

地區(qū)

獲取驗(yàn)證 立即預(yù)約

請?zhí)顚憟D片驗(yàn)證碼后獲取短信驗(yàn)證碼

看不清楚,換張圖片

免費(fèi)獲取短信驗(yàn)證碼

摘要 公共營養(yǎng)師第三章練習(xí)題:判斷題

  1、人體所需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素共4大類。( )答案:錯

  2、蛋白質(zhì)的日常攝入量若保持在安全攝入范圍內(nèi),則發(fā)生缺乏和中毒的危險性都很小( )答案:對

  3、脂肪可以在人體缺氧條件下供給能量。( )答案:錯

  4、基礎(chǔ)代謝的測量方法有氣體代謝法和體表面積計(jì)算法。( )答案:對

  5、食物蛋白質(zhì)的必需氨基酸組成與參考蛋白質(zhì)相比較,缺乏較多的氨基酸稱限制氨基酸( )答案:對

  6、脂類的生理功能主要有供給能量、促進(jìn)脂溶性維生素吸收、維持體溫、保護(hù)臟器、增加飽腹感、提供膳食感官性狀等。( )答案:對

  7、鈣不參加血凝過程,不具有激活凝血酶原使之變成凝血酶的作用。( )

  答案:錯(鈣參加血凝過程,具有激活凝血酶原使之變成凝血酶的作用)

  8、鐵與人體免疫功能關(guān)系密切,鐵可提高人體免疫力,增強(qiáng)中性粒細(xì)胞和吞噬細(xì)胞的功能。( )答案:對

  9、維生素A和胡蘿卜素都可溶于脂肪和水。( )

  答案:錯(二者都溶于脂肪,不溶于水)

  10、人體內(nèi)維生素D3主要是從動物性食物中獲取的。( )

  答案:錯(主要是紫外線照射皮膚,使皮膚內(nèi)7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3,從動物性食物中攝入甚少)

?2013年下半年公共營養(yǎng)師報名信息匯總

?2013年上半年公共營養(yǎng)師成績查詢匯總

更多信息請?jiān)L問:頻道首頁    考試交流論壇

分享到: 編輯:環(huán)球網(wǎng)校

資料下載 精選課程 老師直播 真題練習(xí)

公共營養(yǎng)師資格查詢

公共營養(yǎng)師歷年真題下載 更多

公共營養(yǎng)師每日一練 打卡日歷

0
累計(jì)打卡
0
打卡人數(shù)
去打卡

預(yù)計(jì)用時3分鐘

公共營養(yǎng)師各地入口
環(huán)球網(wǎng)校移動課堂APP 直播、聽課。職達(dá)未來!

安卓版

下載

iPhone版

下載

返回頂部