2014年公共營養(yǎng)師第二章練習(xí)題:選擇題(3)
21、下列水果中VC含量最高的是:( )
A檸檬 B山楂 C桔子 D獼猴桃
答案 D
22、脂餐膳食是檢查( )的膳食。
A小腸對(duì)脂肪的吸收能力 B人體對(duì)脂肪的代謝情況
C膽囊及膽管的形態(tài)和功能 D檢查高脂血癥的膳食
答案 C
23、下面那一項(xiàng)不是脂肪的主要生理功能?( )
A作為熱能的主要來源 B供給必需脂肪酸
C構(gòu)成組織細(xì)胞 D幫助脂溶性維生素的吸收
答案 C
24、妊娠期婦女相比于非妊娠期婦女,血漿容量增加約為( ),紅細(xì)胞數(shù)量增加約為( ),出現(xiàn)了血液稀釋。
A、30~40%,10~15% B、40~45%,15~20%
C、50~60%,20~25% D、60~70%,25~30%
答案:C
25、對(duì)于一般孕婦而言,整個(gè)妊娠期母體體重約增加( )公斤
A、8~10公斤 B、11~12.5公斤 C、13~16公斤 D、18~20公斤
答案:B
26、人體的基本組織不包括( )
(A)上皮組織 (B)結(jié)締組織 (C)神經(jīng)組織 (D)骨組織
答案:D
27、下列老年人免疫功能下降主要表現(xiàn)的是( )
(A)T細(xì)胞減少(B)B細(xì)胞感少 (C)A與B都是錯(cuò)誤 (D)A與B都正確
答案:D
28、胰液的主要性狀是( )
(A)堿性液體 (B)黃色液體 (C)綠色液體 (D)酸性液體
答案:A
29、大腸可以合成下列哪些維生素( )
A維生素A B維生素B C維生素K D維生素E
答案:C
30、描述碳水化合物消化過程正確的是( )
A、在十二指腸可能發(fā)生化學(xué)性消化 B、在胃內(nèi)可以發(fā)生化學(xué)性消化
C、大腸內(nèi)可以發(fā)生化學(xué)性消化 D、在回腸可以發(fā)生化學(xué)性消化
答案:A
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