當(dāng)前位置: 首頁(yè) > 公共營(yíng)養(yǎng)師 > 公共營(yíng)養(yǎng)師模擬試題 > 2013年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)練習(xí)題(10)

2013年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)練習(xí)題(10)

更新時(shí)間:2013-04-26 22:04:53 來(lái)源:|0 瀏覽0收藏0

公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名、考試、查分時(shí)間 免費(fèi)短信提醒

地區(qū)

獲取驗(yàn)證 立即預(yù)約

請(qǐng)?zhí)顚?xiě)圖片驗(yàn)證碼后獲取短信驗(yàn)證碼

看不清楚,換張圖片

免費(fèi)獲取短信驗(yàn)證碼

摘要 公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)練習(xí)題:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

  91.促進(jìn)非血紅素鐵吸收的因素為(D )。

  A.茶葉 B.磷酸 C. 多糖 D.肉因子

  92.畢脫斑的形成是由于(D )。

  A. 核黃素缺乏 B.硫胺素缺乏

  C.體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)多 D.維生素A攝入不足

  93.人體每天約有多少蛋白質(zhì)被更新(C )。

  A.9% B.26% C.3% D.36%

  94.各類(lèi)食物的血糖指數(shù)一般是復(fù)合碳水化合物(D )精制糖。

  A.高于 B.相等

  C.不確定 D.低于

  95.細(xì)菌菌相是共存于食品中的(C  )和相對(duì)數(shù)量的構(gòu)成。

  A.細(xì)菌的分布   B.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特征

  C.細(xì)菌種類(lèi)    D.細(xì)菌的大小

  96.大腸菌群可作為食品糞便污染、(C  )的指示菌。

  A.雜菌   B.酵母菌   C.腸道致病菌   D.霉菌

  97.母乳化奶粉中應(yīng)脫去牛奶中部分(A  ),以減少腎溶質(zhì)負(fù)荷,并促進(jìn)其吸收。

  A.鈣、磷、鈉    B.乳糖    C.脂肪   D.維生素D

  98.學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取方面的主要問(wèn)題是(A )。

  A.鐵、鋅、維生素的缺乏 B.蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良

  C.碘、硒缺乏 D.鈣、磷、鉀缺乏

  99.人體體格測(cè)量資料可作為營(yíng)養(yǎng)狀況的綜合觀察指標(biāo),不同年齡組選用的指標(biāo)不同,5-20歲組應(yīng)選用(D  )指標(biāo)。

  A.體重   B.身高   C.皮褶厚度   D.身高、體重、皮褶厚度

  100.實(shí)際體重在理想體重±10%內(nèi)為(A  )。

  A.正常范圍   B.超重或瘦弱   C.肥胖或肥瘦弱  D.無(wú)法判斷

?2013年上半年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名信息匯總

?2013年上半年公共營(yíng)養(yǎng)師成績(jī)查詢(xún)匯總

更多信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn):公共營(yíng)養(yǎng)師頻道    公共營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

分享到: 編輯:環(huán)球網(wǎng)校

資料下載 精選課程 老師直播 真題練習(xí)

公共營(yíng)養(yǎng)師資格查詢(xún)

公共營(yíng)養(yǎng)師歷年真題下載 更多

公共營(yíng)養(yǎng)師每日一練 打卡日歷

0
累計(jì)打卡
0
打卡人數(shù)
去打卡

預(yù)計(jì)用時(shí)3分鐘

公共營(yíng)養(yǎng)師各地入口
環(huán)球網(wǎng)校移動(dòng)課堂APP 直播、聽(tīng)課。職達(dá)未來(lái)!

安卓版

下載

iPhone版

下載

返回頂部