營養(yǎng)師二級復(fù)習(xí)資料:BMI值標(biāo)準(zhǔn)

　　成人的BMI數(shù)值

　　數(shù)值的意義如下：

　　健康狀況BMI值

　　女性男性

　　一般體重18.5到24.9之間

　　理想體重22到24

　　超重25到29.9之間轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com

　　嚴(yán)重超重30到39.9之間

　　極度超重40以上

　　由於BMI沒有把一個人的脂肪比例計算在內(nèi)，所以一個BMI指數(shù)超重的人，實際上可能并非肥胖。舉個例子，一個練健身的人，由於體重有很重比例的肌肉，他的BMI指數(shù)會超過30。如果他們身體的脂肪比例很低，那就不需要減重。

　　根據(jù)1994年美國國家健康及營養(yǎng)調(diào)查的統(tǒng)計數(shù)字，59%的美國男性及49%的美國女性的BMI值都超過25。對於極度超重—值其BMI值超過40的人，男性占2%，而女性則占4%。其他國家的健康機構(gòu)亦有各自的統(tǒng)計數(shù)值，但一般亦會以美國的統(tǒng)計數(shù)值作參考指標(biāo)。

　　亞洲人標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com

　　傳統(tǒng)的世衛(wèi)成人癡肥標(biāo)準(zhǔn)是最少30，但亞洲成人指標(biāo)最近被改為27.5。一個BMI達到23的亞洲成年人現(xiàn)在被認(rèn)為是超重，而理想指數(shù)是18.5至22.9。新加坡的官方指標(biāo)

　　兒童的BMI數(shù)值

　　BMI數(shù)值并不單單適用於成年人。對於成長中的兒童，我們亦可利用他們的BMI值來推算他們是否超重。以上的BMI計算式亦適用於2-20歲的人，但他們的過重及過輕指標(biāo)，并非由一個固定的BMI值決定。這是因為不同地區(qū)的兒童有不同的成長速度，若使用一個固定數(shù)值，容易做成錯誤判斷。

　　很多國家及地區(qū)每年都會為當(dāng)?shù)氐膬和魃砀吆腕w重的統(tǒng)計。這些統(tǒng)計數(shù)據(jù)，都可以轉(zhuǎn)化成為BMI值，從而再統(tǒng)計出當(dāng)?shù)貎和腂MI值分布。根據(jù)這個分布，地方健康政府可以推算出當(dāng)?shù)貎和倪^重及過輕指標(biāo)。一般來說，都會采用統(tǒng)計出來的平均BMI值及其標(biāo)準(zhǔn)差值，再計算出其常態(tài)分布的最高5%及最低5%作為過重及過輕指標(biāo)。另一方面，其BMI值位於常態(tài)分布的85%-95%區(qū)段的兒童，他們都有超重的危機。

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