2009年公共營(yíng)養(yǎng)師考試基礎(chǔ)模擬試題(四)
更新時(shí)間：2009-10-19 23:27:29
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公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名、考試、查分時(shí)間 免費(fèi)短信提醒
三、名詞解釋(共10分)
1.蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用(3分)
2.胃腸外營(yíng)養(yǎng)(3分)
3.必需脂肪酸(4分)
四、簡(jiǎn)答題(每小題5分，共30分)
1.機(jī)體缺鐵可分成幾個(gè)階段?
2.大豆類的主要營(yíng)養(yǎng)成分及組成特點(diǎn)是什么?
3.嬰兒輔食添加時(shí)要考慮哪些問(wèn)題?
4.簡(jiǎn)述膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量制定的依據(jù)。
5.目前研究較多與腫瘤相關(guān)的礦物質(zhì)有哪些?
6.藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素排泄有哪些影響?
五、論述題(共25分)
1.試述特殊情況下糖尿病的飲食治療原則。(13分)
2.試述胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑組成和用途。(12分)
?09年公共營(yíng)養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡(jiǎn)章
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