2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案（2月6日）

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1.下面處于負(fù)氮平衡的是（C）

A.正常成年人 B.青少年 C.燒傷病人 D.孕婦

2.體質(zhì)指數(shù)(BMI)26者為（C）

A.消瘦B.正常范圍C.超重 D.重度肥胖。

3.提倡老年人應(yīng)多吃些魚，主要是因?yàn)轸~（C）

A.熱量含量高 B.飽和脂肪酸較多

C.不飽和脂肪酸較多D.口感好，且易消化

4.碳水化合物獨(dú)特的生理功能是（D）

A供給熱能 B.構(gòu)成機(jī)體組織成分

C.是維持神經(jīng)系統(tǒng)正?；顒?dòng)不可缺少的物質(zhì) D.抗生酮作用

5.下面（D）為半必需氨基酸。

A.亮氨酸 B.賴氨酸C.蛋氨酸D.半胱氨酸

6.膳食纖維攝入過少易導(dǎo)致（D）

A.肥胖癥和膽石癥 B.便秘和憩室病

C.大腸癌 D.以上都包括

7.關(guān)于維生素描述正確的是（C）

A.是維持人體正常功能的一類無機(jī)化合物 B.體內(nèi)完全不能合成

C.需要量很小D.可構(gòu)成身體組織

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