2024年公共營養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案（2月9日）

2024年公共營養(yǎng)師考試備考提上日程，我們?yōu)槟x了公共營養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析。同時(shí)，我們也匯總了在公共營養(yǎng)師考試中常見的易混淆問題和常見錯(cuò)誤，目的是通過實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練幫助考生提升考試表現(xiàn)。

（為了方便大家備考，可通過資料下載區(qū)域免費(fèi)下載歷年真題及答案解）

1、上消化道是指 （）

A 口腔和咽

B 從口腔到食管

C 從口腔到胃

D 從口腔到十二指腸

【答案】：D

2.社區(qū)人群營養(yǎng)和健康調(diào)查能了解到的內(nèi)容不包括 （）

A 食物消費(fèi)水平

B 營美相關(guān)疾病的發(fā)生情況

C 營養(yǎng)教育情況

D 營養(yǎng)素?cái)z入情況

【答案】：C

3.有關(guān)食用油脂的說法不正確的是（）

A 食用油脂可分為植物油和動(dòng)物物油

B 常見的動(dòng)物油有豬油、牛油和魚油

C 動(dòng)物油以不飽和脂肪酸為主，熔點(diǎn)低

D 植物油中維生素E含量豐富

【答案】：C

4 、能綜合反映蛋白質(zhì)、能量和其他營養(yǎng)素的攝入、利用和儲(chǔ)備情況的指標(biāo)是（）

A 身高、體重

B 上臂圍

C 腰圍、臂圍

D 皮褶厚度

【答案】：A

5.下面不屬于產(chǎn)能營養(yǎng)素的是（）

A.碳水化合物

B.蛋白質(zhì)

C.脂肪

D.膳食纖維

【答案】：D

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