想成為營養(yǎng)師從哪里開始學?
想成為營養(yǎng)師從哪里開始學?
公共營養(yǎng)師學習的內容主要有:營養(yǎng)學基礎、現(xiàn)代醫(yī)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。
重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能?!?/p>
公共營養(yǎng)師就業(yè)前景好不好?
公共營養(yǎng)師作為對社會通用性強、專業(yè)性強、技術技能要求高的職業(yè),根據經濟社會發(fā)展需要,將實行職業(yè)技能等級認定,由用人單位和社會培訓評價組織按照有關規(guī)定開展職業(yè)技能等級認定。公共營養(yǎng)師就業(yè)前景非常廣闊,不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,缺口達400萬人,公共營養(yǎng)師將是我國最熱門的職業(yè)之一。《中華人民共和國營養(yǎng)法》規(guī)定:在托幼機構、養(yǎng)老機構、婦幼保健機構、食品生產企業(yè)、醫(yī)院、學校、餐飲機構、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師,公共營養(yǎng)師將強制準入。未來營養(yǎng)師會像醫(yī)生一樣,擁有讓人羨慕的高收入以及地位。
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