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2021年公共營養(yǎng)師考試《基礎(chǔ)知識》章節(jié)題(一)

更新時間:2021-09-13 13:27:26 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽131收藏52

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摘要 臨近考試了,小伙伴們有在做題嗎?公共營養(yǎng)師雖然報名門檻低,不代表考試相應(yīng)會簡單。所以報名公共營養(yǎng)師的小伙伴也要多做題,才能在考試時臨危不亂,下面小編帶來了2021年公共營養(yǎng)師考試《基礎(chǔ)知識》章節(jié)題(一),跟著小編一起來做題吧。

2021年公共營養(yǎng)師考試《基礎(chǔ)知識》章節(jié)題內(nèi)容如下,快來答題:

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2021年公共營養(yǎng)師考試《基礎(chǔ)知識》章節(jié)題(一)

2021年公共營養(yǎng)師考試《基礎(chǔ)知識》章節(jié)題匯總 

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)

注意:單選題

1、乳母膳食中()缺乏會使乳汁中也相應(yīng)缺乏,導(dǎo)致嬰兒患急性腳氣病。

A.維生素B2

B.維生素B1

C.維生素A

D.維生素B12

參考答案:B

解析:乳母維生素B,缺乏

2、下列與嬰兒生長發(fā)育特點不符合的是()。

A.1周歲時身長可達(dá)出生時的1.5倍

B.嬰兒出生時平均身長為50cm

C.嬰兒出生體重平均為3000g

D.1周歲時體重可達(dá)出生時的1.5倍

參考答案:D

解析:1歲時體重達(dá)到或超過出生時的3倍(>9kg)。

3、嬰兒1歲時身長約達(dá)()em。

A.70

B.75

C.85

D.80

參考答案:B

解析:足月新生兒平均身長為50cm,在1歲時增長約50%,達(dá)75cm。

4、嬰兒出生頭圍平均是()cm。

A.32

B.30

C.34

D.36

參考答案:C

解析:頭圍是指自眉弓上方最突出處,經(jīng)枕后結(jié)節(jié)繞頭的周長。它反映腦及顱骨的發(fā)育狀態(tài)。出生時頭圍平均約34cm(男略大于女),比胸圍略大1~2cm。

5、嬰兒()個月涎腺發(fā)育完善。

A.2~3

B.1~2

C.3~4

D.4~5

參考答案:C

解析:新生兒的涎腺欠成熟,唾液分泌較少,唾液中淀粉酶含量低,不利于消化淀粉。到3~4個月時涎腺逐漸發(fā)育完善,唾液中的淀粉酶也逐漸增加,6個月起唾液的作用增強(qiáng)。

6、新生兒的胃容量是()ml。

A.25~30

B.20~25

C.25~50

D.30~50

參考答案:C

解析:新生兒的胃容量較小,約為25~50ml,出生后第10天時可增加到約100ml,6個月時約為200ml,1歲時達(dá)300~500ml。

7、幼兒()月齡胃蛋白質(zhì)酶的分泌已達(dá)到成人水平。

A.17

B.16

C.18

D.19

參考答案:C

解析:幼兒18月齡胃蛋白酶的分泌已達(dá)到成人水平;1歲后胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶和脂酶的活性接近成人水平。

8、幼兒全部20顆乳牙出齊應(yīng)不遲于()歲。

A.2

B.2.5

C.3.5

D.3

參考答案:B

解析:幼兒1歲時萌出上下左右第一乳磨牙,1.5歲時出尖牙,2歲時出第二乳磨牙,2歲時共出18~20顆牙,全部20顆乳牙出齊應(yīng)不遲于2.5歲。

9、老年人的基礎(chǔ)代謝與中年人相比降低了()。

A.15%~20%

B.20%~25%

C.30%~35%

D.25%~30%

參考答案:A

解析:由于老年人體內(nèi)的瘦體重或代謝組織減少,脂肪組織相對增加,與中年人相比,老年人的基礎(chǔ)代謝率降低了15%~20%。

10、婦女絕經(jīng)后患心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥的患病率比男性()。

A.高

B.低

C.無比較

D.一樣

參考答案:A

解析:婦女絕經(jīng)后主要生理特征是雌激素水平低落,比男性更容易罹患心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥。

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