2013年助理物流師重點(diǎn)第九章:商業(yè)物流系統(tǒng)(10)
二、商業(yè)物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能
(一)采購子系統(tǒng)
一個(gè)系統(tǒng)的輸入至關(guān)重要",它直接影響到系統(tǒng)的運(yùn)行結(jié)果。系統(tǒng)對環(huán)境輸入的物質(zhì)、能量進(jìn)行加工處理,再將處理后的物質(zhì)、能量向環(huán)境輸出。如果輸入納質(zhì)量不高,那么盡管一個(gè)結(jié)構(gòu)完善的系統(tǒng)可以進(jìn)行檢測、篩選,dr斥不良輸入,但是不能從根本上改變不良輸入產(chǎn)生的原因。采購子系統(tǒng)系統(tǒng)就是物流系統(tǒng)的輸入。
如果采購的商品不適銷對路,那么商品在物流系統(tǒng)內(nèi)流轉(zhuǎn)得再經(jīng)濟(jì)合理也是沒有意義的;如果商品訂貨的批發(fā)量太小,采購又不及時(shí),那么就不能盡快滿足零售店的要求。因此,采購的效率將影響著物流的管理水平。
1、集中采購的優(yōu)勢
零售店分布面廣,所處地域不同,面對的消費(fèi)不同,因此要貨的品種、數(shù)量、時(shí)間不可能完全相同。一個(gè)零售店一次要貨的品種可能比較多,但每個(gè)品種的要貨量不會太大。所以不能充分享受價(jià)格折扣。在這種情況下,由物流企業(yè)集中各零售店的訂貨,進(jìn)行統(tǒng)一采購,采購批量大,就可以享受價(jià)格優(yōu)惠。
集中采購的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在:
(1)集各零售店的零星要貨為較大批量的要貨,爭取供應(yīng)商在價(jià)格上給予盡可能多的優(yōu)惠,從而降低進(jìn)貨成本,降低銷售價(jià)格,提高競爭力。
(2)能相對穩(wěn)定供應(yīng)商,有利于更緊密合作和穩(wěn)定供貨渠道。
(3)有利于建立商品生產(chǎn)基地,減少流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),取得最佳經(jīng)濟(jì)效益。
(4)有利于及時(shí)掌握供求信息,做好協(xié)調(diào)工作。
所以,原則上應(yīng)避免零售店的單獨(dú)采購行為。零售店要根據(jù)經(jīng)營特點(diǎn)和商品特點(diǎn)掌握采購的程度。
2、采購成本的控制
采購成本包括:進(jìn)貨價(jià)格、貨物的運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、各種手續(xù)費(fèi)及采購人員的差旅費(fèi)等??刂撇少彸杀緫?yīng)從以下幾方面入手:(U加強(qiáng)對市場采購信息的收集和分析市場采購信息是多方面的,主要有:貨源信息,包括貨源的分布、結(jié)構(gòu)、供應(yīng)能力;流通渠道的變化和競爭信息;價(jià)格信息;運(yùn)輸信息;管理信息等。
由于市場信息具有社會性、有效性、連續(xù)性和流動性,借助于計(jì)算機(jī)建立一套完整的信息分析和管理系統(tǒng),可以對市場信息進(jìn)行收集、整理、分析,提供各種決策方案供決策者參考。
(2)根據(jù)市場狀態(tài),確定采購對象,建立穩(wěn)定的供應(yīng)伙伴關(guān)系。
社會化的大生產(chǎn)、大流通,要求建立相對穩(wěn)定的供需關(guān)系。目前我國流通領(lǐng)域存在假冒偽劣商品充斥市場的現(xiàn)象。批發(fā)商如果有穩(wěn)定的供貨渠道,與誠實(shí)可信、資信良好的供應(yīng)商合作,就在很大程度上減少了假冒偽劣商品混入的可能性,從而有利于提高商業(yè)企業(yè)形象。
(3)為了降低采購成本,還需盡量降低采購風(fēng)險(xiǎn)
采購風(fēng)險(xiǎn)是在采購過程中由于存在不確定性因素而給批發(fā)企業(yè)造成的可能損失。當(dāng)采購的商品是獨(dú)家生產(chǎn)或供琉。而采購者有多個(gè)時(shí),采購風(fēng)險(xiǎn)大;反之,有許多供方而需方卻很少時(shí),風(fēng)險(xiǎn)就小。當(dāng)采購商品為新產(chǎn)品時(shí),采購風(fēng)險(xiǎn)大。當(dāng)商品需求量預(yù)測的資料不全面、預(yù)測方法不盡科學(xué)時(shí),采購風(fēng)險(xiǎn)大。此外,采購批發(fā)量的大小對采購風(fēng)險(xiǎn)也有較大影響。
為了降低采購風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)商品供不應(yīng)求時(shí),應(yīng)及時(shí)掌握市場信息,迅速做出決策。通過預(yù)付貨款等方式,增加企業(yè)的可信度;并且可以根據(jù)市場預(yù)測,適當(dāng)增加批量。
當(dāng)商品供不應(yīng)求而生產(chǎn)周期又長時(shí),由于不確定性因素增多,應(yīng)增大保險(xiǎn)儲備量。
當(dāng)購買新產(chǎn)品時(shí),由于不了解市場反映,應(yīng)減少購買量。
為了減少采購批量的誤差,一要加強(qiáng)市場信息的收集,提高預(yù)測的準(zhǔn)確性,二要減少每次采購批量,增加采購次數(shù)。不過增加采購次數(shù)會使采購固定費(fèi)用增加。所以要權(quán)衡利弊,綜合考慮。
(4)確定適宜的采購時(shí)機(jī)與合理的采購批量。
采購過早,庫存過多,增加庫存費(fèi)用。采購過晚,庫存不足,引進(jìn)缺貨損失。采購批量過大,有可能產(chǎn)生積壓。采購批量太小,又會增加采購次數(shù),增加采購的固定費(fèi)用。適宜的采購時(shí)機(jī)和合理的采購批量與合理的庫存是一個(gè)問題納兩個(gè)方面。如何確定適宜的采購時(shí)機(jī)和合理的采購批量,參見第四章第二節(jié)有關(guān)庫存控制的內(nèi)容。
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