2014年三級公共營養(yǎng)師技能考綱第二章
更新時間：2013-03-26 20:46:49
來源：|0
瀏覽
收藏
瀏覽收藏
公共營養(yǎng)師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 2014年三級公共營養(yǎng)師技能考綱第二章
第二章人體營養(yǎng)狀況測定和評價
第一節(jié)人體體格測量
一、能力要求
1、能測量嬰幼兒身長、胸圍、上臂圍和坐高
2、能使用皮褶計測量肱二頭肌、肱三頭肌、皮褶厚度
二、相關(guān)知識
1、體格測量方法和意義
2、體格測量的標(biāo)準(zhǔn)化
3、臥式量板、量床使用方法
4、皮褶計使用方法
5、肱二頭肌、肱三頭肌解剖定位知識
第二節(jié)實驗室指標(biāo)收集和判斷
一、能力要求
1、能對尿液樣品進行收集、保存
2、能對糞便樣品進行收集、保存和處理
二、相關(guān)知識
1、尿液樣品收集和保存知識
2、尿液樣品的種類和意義
3、糞便樣品收集和保存知識
第三節(jié)營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別
一、能力要求采集者退散
1、能識別能量---蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良基本體征并進行評價
2、能識別維生素A、D、B2、C、鈣、鐵和鋅缺乏體征并進行評價
二、相關(guān)知識
1、能量―蛋白質(zhì)缺乏體征和分類
2、缺鐵性貧血基本體征和評價
3、維生素B2缺乏體征和評價
4、維生素C、維生素A缺乏體征和評價
5、維生素D和鈣缺乏體征和評價
6、鋅缺乏基本體征和評價
?2014年公共營養(yǎng)師代報名 2013年下半年成績查詢
更多信息敬請訪問：公共營養(yǎng)師頻道 交流論壇
編輯推薦
最新資訊
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（八）2024-11-03
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（七）2024-11-02
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（六）2024-11-01
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（五）2024-10-29
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（四）2024-10-28
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（三）2024-10-27
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（二）2024-10-26
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（一）2024-10-25
- 公共營養(yǎng)師常見考點：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)2024-10-24
- 公共營養(yǎng)師常見考點：職業(yè)道德2024-10-24
打卡人數(shù)
