新制度下2009年注冊(cè)會(huì)計(jì)師《公司戰(zhàn)略與風(fēng)險(xiǎn)管理》考試大綱
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公司戰(zhàn)略與風(fēng)險(xiǎn)管理
一、測(cè)試目標(biāo)
本科目主要測(cè)試考生的下列能力：
1.掌握公司戰(zhàn)略管理的基本概念;
2.掌握評(píng)估影響公司表現(xiàn)的外部因素和內(nèi)部因素的能力;
3.掌握各種戰(zhàn)略管理工具的運(yùn)用;
4.掌握戰(zhàn)略選擇、戰(zhàn)略實(shí)施和戰(zhàn)略控制的過程和方法;
5.分析戰(zhàn)略選擇及實(shí)施戰(zhàn)略所帶來的財(cái)務(wù)影響;
6.掌握內(nèi)部控制框架的概念和運(yùn)用;
7.掌握風(fēng)險(xiǎn)管理框架的概念和運(yùn)用;
8.掌握控制、減少和回避風(fēng)險(xiǎn)的方法;
9.識(shí)別及評(píng)估公司面對(duì)的各種財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn);
10.掌握利用衍生金融工具對(duì)沖各種風(fēng)險(xiǎn)的方法;
11.熟悉信息技術(shù)管理的應(yīng)用。
二、測(cè)試內(nèi)容與能力等級(jí)
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《公司戰(zhàn)略與風(fēng)險(xiǎn)管理》測(cè)試內(nèi)容與能力等級(jí).doc
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三、樣題
注冊(cè)會(huì)計(jì)師全國(guó)統(tǒng)一考試――專業(yè)階段考試
公司戰(zhàn)略與風(fēng)險(xiǎn)管理試卷
一、單項(xiàng)選擇題(本題型26題，每題1分，共26分。每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)從每題的備選答案中選出一個(gè)你認(rèn)為最正確的答案，在答題卡相應(yīng)位置上用2B鉛筆填涂相應(yīng)的答案代碼。涉及計(jì)算的，如有小數(shù)，保留兩位小數(shù)，兩位小數(shù)后四舍五入。答案寫在試題卷上無效)
1. 在COSO內(nèi)部控制框架中，屬于其他內(nèi)部因素根基的是( )。
A. 信息與溝通 B. 監(jiān)察
C. 控制環(huán)境 D. 控制活動(dòng)
2. 下列關(guān)于波士頓矩陣中問號(hào)產(chǎn)品的表述中，正確的是( )。
A. 問號(hào)產(chǎn)品是指增長(zhǎng)市場(chǎng)較低、市場(chǎng)份額較低的產(chǎn)品，因此企業(yè)通常都不能產(chǎn)生大量現(xiàn)金，而出現(xiàn)負(fù)現(xiàn)金流
B. 問號(hào)產(chǎn)品是指增長(zhǎng)市場(chǎng)較低、市場(chǎng)份額較高的產(chǎn)品，因此企業(yè)通常都會(huì)實(shí)施多元化戰(zhàn)略去獲取更高的利潤(rùn)
C. 問號(hào)產(chǎn)品是指增長(zhǎng)市場(chǎng)較高、市場(chǎng)份額較高的產(chǎn)品，因此企業(yè)通常都會(huì)把其問號(hào)產(chǎn)品淘汰
D. 問號(hào)產(chǎn)品是指增長(zhǎng)市場(chǎng)較高、市場(chǎng)份額較低的產(chǎn)品，因此企業(yè)通常都不能產(chǎn)生大量現(xiàn)金，而出現(xiàn)負(fù)現(xiàn)金流
3.與剩余股利政策相比，固定股利政策的優(yōu)點(diǎn)是( )。
A. 為投資者提供可預(yù)測(cè)的現(xiàn)金流
B. 能改善公司資本結(jié)構(gòu)
C. 避免公司出現(xiàn)負(fù)現(xiàn)金流的項(xiàng)目
D. 常為企業(yè)保持充足資金
4.操作風(fēng)險(xiǎn)是指由于員工、過程、基礎(chǔ)設(shè)施或技術(shù)或?qū)\(yùn)作有影響的類似因素的失誤而導(dǎo)致虧損的風(fēng)險(xiǎn)。下列各項(xiàng)中，屬于這種失誤的是( )。
A. 政治上的失誤 B. 經(jīng)濟(jì)上失誤
C. 財(cái)務(wù)上的失誤 D. 欺詐活動(dòng)
5. 在管理風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，最有效的做法是( )。
A. 把所有已識(shí)別的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行應(yīng)對(duì)
B. 把所有經(jīng)營(yíng)的主要風(fēng)險(xiǎn)，即發(fā)生可能性較高的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行應(yīng)對(duì)
C. 把所有已識(shí)別發(fā)生可能性較高及對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)有較大影響的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行應(yīng)對(duì)
D. 把所有已識(shí)別發(fā)生可能性較大及其對(duì)企業(yè)影響較重大的主要風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行應(yīng)對(duì)
6. 下列各項(xiàng)中，不屬于財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的是( )。
A. 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) B. 高品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)
C. 信用風(fēng)險(xiǎn) D. 聲譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)
7.下列各項(xiàng)中，由于期限范圍相關(guān)的利率變動(dòng)的差異性產(chǎn)生的是( )。
A. 基準(zhǔn)風(fēng)險(xiǎn) B. 收益曲線風(fēng)險(xiǎn)
C. 交易風(fēng)險(xiǎn) D. 期權(quán)風(fēng)險(xiǎn)
8. 下列各項(xiàng)中，不能有效管理匯率風(fēng)險(xiǎn)的是( )。
A. 匹配支出和收入 B. 子公司現(xiàn)金余額的集中
C. 多邊凈額結(jié)算 D. 匹配資產(chǎn)和負(fù)債
9. 公司有一筆期限12個(gè)月、與上海銀行間同業(yè)拆借利率掛鉤的貸款。根據(jù)財(cái)務(wù)現(xiàn)狀，該公司在貸款到期日才有足夠資金償還款項(xiàng)，但財(cái)務(wù)管理人員預(yù)計(jì)3個(gè)月后利率將會(huì)上漲。在此情況下，為鎖定利息的支出，企業(yè)可考慮( )。
A. 購買看跌期權(quán)
B. 進(jìn)行利率互換以固定于現(xiàn)有利率的利息支出換取銀行的可變利率利息收入
C. 維持現(xiàn)狀，于貸款到期支付利息
D. 賣出今日到期的利率期貨
10. 下列各項(xiàng)中，可以用來預(yù)測(cè)策略和財(cái)務(wù)失敗的財(cái)務(wù)技術(shù)是( )。
A. VaR計(jì)算法 B. Z-score模型
C. 波士頓矩陣 D. 蒙特卡羅模擬法
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11. 一個(gè)通常用于信用批準(zhǔn)過程的信息系統(tǒng)稱為( )。
A. 管理信息系統(tǒng) B. 事務(wù)處理系統(tǒng)
C. 老師系統(tǒng) D. 經(jīng)理信息系統(tǒng)
12. 邏輯訪問控制屬于( )。
A. 應(yīng)用控制 B. 偵察性控制
C. 矯正性控制 D. 一般控制
13. 在信息技術(shù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫中，有五個(gè)的流程目的在于服務(wù)支持，包括配置管理，發(fā)布管理、事件管理、變更管理和( )。
A. 可用性管理 B. 配合管理
C. 問題管理 D. 財(cái)務(wù)管理
14. 下列各項(xiàng)中，不屬于成本領(lǐng)先戰(zhàn)略優(yōu)于與差異化戰(zhàn)略的特點(diǎn)是( )。
A. 可以提高產(chǎn)品利潤(rùn)及顧客忠誠(chéng)度
B. 實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)以增加進(jìn)入壁壘
C. 增加企業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力
D. 有彈性來應(yīng)對(duì)成本增長(zhǎng)
15. 如果企業(yè)的剩余收益(ROI)目標(biāo)為16%，現(xiàn)有部門利潤(rùn)為350000元，部門資產(chǎn)為1200000元。假設(shè)有一項(xiàng)部門投資為200000元，產(chǎn)出利潤(rùn)為25000元，部門在接受這項(xiàng)目后的ROI(小數(shù)位四舍五入)應(yīng)是 ( )。
A. 13% B. 16%
C. 27% D. 29%
16. 下列各項(xiàng)中，不會(huì)發(fā)生企業(yè)倒閉的( )。
A. 不成功的創(chuàng)業(yè)公司 B. 增長(zhǎng)雄心過大的公司
C. 極端迅速擴(kuò)張的公司 D. 管理失誤的公司
17. 下列各項(xiàng)變革中，屬于戰(zhàn)略變革時(shí)機(jī)的是( )。
A. 提前性變革 B. 反應(yīng)性變革
C. 危機(jī)性變革 D. 滯后性變革
18. 明茨伯格的企業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)型中的元素為( )。
A. 作業(yè)核心、頂點(diǎn)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、中間層和支持性人員
B. 作業(yè)核心、技術(shù)結(jié)構(gòu)和支持性人員
C. 頂點(diǎn)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、中間層和支持性人員
D. 頂點(diǎn)、中間層和支持性人員
19. Johnson 和Scholes 的戰(zhàn)略變革模式中，當(dāng)管理層的作用為積極主動(dòng)，而變革的性質(zhì)為增量時(shí)，該種變革為( )。
A. 協(xié)調(diào)變革 B. 計(jì)劃變革
C. 接受變革 D. 迫使變革
20.法國(guó)SEB公司是一家在小家電領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位的世界性公司。2007年該公司并購了中國(guó)的蘇泊爾公司。SEB公司實(shí)施該并購案所采取的戰(zhàn)略是( )。
A. 多元化戰(zhàn)略 B. 縱向一體化
C. 橫向一體化 D. 混合一體化
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21.平衡記分卡是戰(zhàn)略控制中的一種重要工具，它使用由多個(gè)角度組成的績(jī)效指標(biāo)架構(gòu)來評(píng)價(jià)組織的績(jī)效，這些角度包括：財(cái)務(wù)角度、顧客角度、內(nèi)部流程角度和( )。
A. 風(fēng)險(xiǎn)角度 B. 成本角度
C. 戰(zhàn)略角度 D. 創(chuàng)新與學(xué)習(xí)角度
22.波特提出三種可供采用的一般競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，它們分別是：成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略和集中化戰(zhàn)略。其中，集中化戰(zhàn)略又可分為集中成本領(lǐng)先戰(zhàn)略和( )。
A.市場(chǎng)集中戰(zhàn)略 B.集中市場(chǎng)細(xì)分
C.產(chǎn)品線集中戰(zhàn)略 D.集中差異化
23.下列關(guān)于戰(zhàn)略管理核心概念的表述中，正確的是( )。
A. 波特提出戰(zhàn)略管理的5P定義，卡普蘭提出五力分析模型，明茨伯格提出平衡記分卡業(yè)績(jī)衡量法
B. 泰勒提出戰(zhàn)略管理的5P定義，波特提出五力分析模型，諾頓提出平衡記分卡業(yè)績(jī)衡量法
C. 明茨伯格提出戰(zhàn)略管理的5P定義，波特提出五力分析模型，卡普蘭平衡記分卡業(yè)績(jī)衡量法
D. 諾頓戰(zhàn)略管理的5P定義，明茨伯格提出五力分析模型，波特提出平衡記分卡業(yè)績(jī)衡量法
24.波士頓矩陣中，決定整個(gè)經(jīng)營(yíng)組合中的每一經(jīng)營(yíng)單位所應(yīng)當(dāng)奉行戰(zhàn)略的兩個(gè)基本參數(shù)是市場(chǎng)增長(zhǎng)率和( )。
A.市場(chǎng)份額 B.產(chǎn)業(yè)規(guī)模
C.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì) D.競(jìng)爭(zhēng)程度
25.2007年上半年，中國(guó)廣大地區(qū)的豬肉價(jià)格大幅度上漲，其中部分原因來自于養(yǎng)殖成本大幅上升。為此，一些政府開始給予養(yǎng)豬企業(yè)貸款和補(bǔ)貼，這種補(bǔ)貼行為對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)的影響屬于( )。
A.經(jīng)濟(jì)因素 B.技術(shù)因素
C.法律和政治因素 D.文化因素
26.浙江某民營(yíng)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)為廚房用具，在很多民營(yíng)企業(yè)均涉足房地產(chǎn)業(yè)以獲取高額回報(bào)時(shí)，該企業(yè)仍堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)廚房用具，并且定位中高端市場(chǎng)，舍棄低端市場(chǎng)。該企業(yè)的這種戰(zhàn)略屬于( )。
A. 市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略 B. 差異化戰(zhàn)略
C. 集中成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 D. 集中化戰(zhàn)略
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二、多項(xiàng)選擇題(本題型共16小題，每小題1.5分，共24分。每小題均有多個(gè)正確答案，請(qǐng)從每小題的備選答案中選出你認(rèn)為正確的答案，在答題卡相應(yīng)位置上用2B鉛筆填涂相應(yīng)的答案代碼。每小題所有答案選擇正確的得分;不答、錯(cuò)答、漏答均不得分。答案寫在試題卷上無效)
1.在良好的公司治理的前提下，企業(yè)的非執(zhí)行董事需要( )。
A. 對(duì)戰(zhàn)略的任何方面提出挑戰(zhàn)和合適的建議，幫助制定戰(zhàn)略
B. 為企業(yè)的資本架構(gòu)和財(cái)務(wù)物資問題作決定
C. 確保企業(yè)設(shè)有充分的內(nèi)部控制系統(tǒng)和風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng)
D. 批準(zhǔn)外聘審計(jì)師的業(yè)務(wù)條款及審計(jì)服務(wù)的報(bào)酬
2. 戰(zhàn)略的應(yīng)用相關(guān)性是判定企業(yè)制定的一項(xiàng)戰(zhàn)略是否良好的主要依據(jù)，那么通常情況下針對(duì)應(yīng)用相關(guān)性的檢驗(yàn)包括( )。
A. 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)檢驗(yàn) B. 目標(biāo)性檢驗(yàn)
C. 一致性檢驗(yàn) D. 價(jià)值增值檢驗(yàn)
3. 下列各項(xiàng)中，屬于可以用來管理匯率風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)外交易產(chǎn)品的有( )。
A. 貨幣遠(yuǎn)期合同 B. 貨幣期權(quán)
C. 貨幣期貨 D. 貨幣互換
4. 下列各項(xiàng)中，屬于內(nèi)部控制系統(tǒng)的要素的有( )。
A. 控制環(huán)境 B. 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
C. 信息與溝通 D. 監(jiān)察
5. 下列各項(xiàng)中，屬于宏觀環(huán)境分析(PEST)中的關(guān)鍵因素有( )。
A. 經(jīng)濟(jì)因素 B. 社會(huì)文化因素
C. 人力資源因素 D. 技術(shù)因素
6. 下列各項(xiàng)中，屬于行業(yè)生命周期的有( )。
A. 年青期 B. 成長(zhǎng)期
C. 成熟期 D. 衰退期
7. 下列各項(xiàng)中，屬于波特價(jià)值鏈分析中基本活動(dòng)的有( )。
A. 進(jìn)貨后勤 B.人力資源管理
C. 市場(chǎng)營(yíng)銷 D. 技術(shù)開發(fā)
8. 下列各項(xiàng)中，可以影響價(jià)值創(chuàng)造的因素有( )。
A. 投資資本回報(bào)率 B. 資本成本
C. 增長(zhǎng)率 D. 可持續(xù)增長(zhǎng)率
9. 下列各項(xiàng)中，屬于組織結(jié)構(gòu)類型的有( )。
A. 創(chuàng)業(yè)型 B. 職能制
C. 戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單元 D. 矩陣制
10. 下列各項(xiàng)中，屬于信息安全控制特性的有( )。
A. 預(yù)測(cè)性 B. 預(yù)防性
C. 偵察性 D. 矯正性
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11.下列各項(xiàng)中，屬于建立內(nèi)部控制時(shí)應(yīng)當(dāng)符合的目標(biāo)有( )。
A. 合理保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理合法合規(guī)、資產(chǎn)安全、財(cái)務(wù)報(bào)告及相關(guān)信息真實(shí)完整
B. 識(shí)別、評(píng)估和控制風(fēng)險(xiǎn)
C. 提高經(jīng)營(yíng)效率和效果
D. 促進(jìn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略
12. 下列各項(xiàng)中，屬于領(lǐng)導(dǎo)人員在戰(zhàn)略實(shí)施不同階段中的作用有( )。
A. 確認(rèn)需要改變 B. 提供對(duì)未來的展望
C. 實(shí)施 D. 管理
13. 企業(yè)變化的主要層次包括( )。
A. 個(gè)人層次 B. 團(tuán)隊(duì)層次
C. 組織結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)層次 D. 企業(yè)氣氛和人際交往方式
14. 下列各項(xiàng)中，屬于能夠建立企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的資源有( )。
A.不可被模仿的資源 B. 不可替代的資源
C.持久的資源 D. 可不斷更新的資源
15. 進(jìn)入21世紀(jì)，信息技術(shù)管理對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響日益顯現(xiàn)。下列各項(xiàng)中，屬于與信息相關(guān)的戰(zhàn)略有( )。
A. 信息技術(shù)戰(zhàn)略 B. 信息轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略
C. 信息創(chuàng)新戰(zhàn)略 D. 信息系統(tǒng)戰(zhàn)略
16. 戰(zhàn)略管理流程是一個(gè)相互續(xù)起的循環(huán)過程，構(gòu)成這一循環(huán)過程的戰(zhàn)略核心領(lǐng)域包括( )。
A. 戰(zhàn)略變革 B. 戰(zhàn)略實(shí)施
C. 戰(zhàn)略分析 D. 戰(zhàn)略制定
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三、簡(jiǎn)答題(本題型共4題，每小題5分，本題型共20分。在答題卷上解答，答在試題卷上無效)
1.A公司現(xiàn)時(shí)的貸款為固定利率6%的兩年期貸款。A公司希望將其貸款轉(zhuǎn)為浮動(dòng)利率。A公司可以按最低浮動(dòng)利率+12點(diǎn)子在市場(chǎng)上取得貸款。
B公司現(xiàn)時(shí)的貸款為按最低浮動(dòng)利率+15點(diǎn)子的兩年期貸款，但希望將其貸款轉(zhuǎn)為固定利率。 B公司可以按定息6.12%貸款。
銀行現(xiàn)時(shí)的兩年期利率掉期為5.90(bid)及5.95( ask )。
要求：
(1)計(jì)算利率掉期進(jìn)行后A公司及B公司的凈利率。
(2)計(jì)算以上交易最高可節(jié)省多少，在各交易對(duì)手之間如何分配?
2.甲公司為特種鋼材生產(chǎn)企業(yè)，在特種鋼材行業(yè)處于領(lǐng)先地位，在整個(gè)鋼鐵行業(yè)中處于中間地位。2008年由于原材料價(jià)格大幅度上漲，生產(chǎn)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求趨于穩(wěn)定，甲公司的盈利能力大幅降低，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面臨較大的困難。
要求：
使用SWOT方法對(duì)甲公司內(nèi)部環(huán)境與外部環(huán)境進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。
3.甲公司為國(guó)內(nèi)大型基建公司，現(xiàn)正考慮承接一項(xiàng)在非洲坦桑尼亞的未經(jīng)開發(fā)山區(qū)進(jìn)行大型橋梁工程。甲公司董事會(huì)認(rèn)定該工程有三大風(fēng)險(xiǎn)：(1)由于地勢(shì)險(xiǎn)峻，容易造成嚴(yán)重的意外傷亡事故;(2)該合同以當(dāng)?shù)刎泿沤Y(jié)算，而當(dāng)?shù)刎泿诺膮R率近月來大幅波動(dòng);(3)工程可能延誤，甲公司需為此承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
要求：
列舉及說明四種常見的管理風(fēng)險(xiǎn)的策略，對(duì)甲公司上述三項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)各提供一個(gè)合適的風(fēng)險(xiǎn)管理策略，并說明原因。
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4.丙公司為上市公司。丙公司根據(jù)相關(guān)法規(guī)的規(guī)定，在董事會(huì)下設(shè)立了審計(jì)委員會(huì)，成員由公司執(zhí)行董事及公司監(jiān)事組成。
要求：
(1)判斷丙公司審計(jì)委員會(huì)的組成是否恰當(dāng)，并簡(jiǎn)要說明理由。
(2)簡(jiǎn)述丙公司審計(jì)委員會(huì)應(yīng)承擔(dān)的與外聘審計(jì)師有關(guān)的主要責(zé)任。
四、綜合題(本題型共1題，共30分。在答題卷上解答，答在試題卷上無效)
大?？绝喌?以下簡(jiǎn)稱“大福”)創(chuàng)辦于清朝康熙五年。創(chuàng)辦人梁兆華的父親原是皇宮內(nèi)的御廚，故梁氏掌握了清宮掛爐烤鴨的全部秘技?？绝喴粤菏厦刂漆u汁加工后放入特別設(shè)計(jì)的磚砌烤爐內(nèi)烤炙，具體操作中還有許多的竅門，都是世代相傳，傳里不傳外，因此大福由創(chuàng)辦至今仍是家族生意。大福的總店在北京王府井大街，并在北京各區(qū)設(shè)有四家分店，均由梁氏三兄弟及幾位近親打理。大福為獨(dú)資企業(yè)，由梁氏三兄弟共同擁有。由于店面及設(shè)備均為祖?zhèn)?，因此除幾百萬元營(yíng)運(yùn)資金外，并無融資需要。大福的經(jīng)營(yíng)方針一向?yàn)橐约易宸绞浇?jīng)營(yíng)，嚴(yán)格按照祖?zhèn)鞣椒?，以真材?shí)料炮制質(zhì)量第一的烤鴨。梁氏歷來視之為大福的使命及企業(yè)目標(biāo)。
雖然發(fā)展至今大福已有幾十種以鴨為主題的冷熱菜式，但客人進(jìn)店主要是享用其主菜即荷葉餅裹烤鴨片。這道菜的銷售額占大福銷售總額的75%。大?？绝嗊x料十分嚴(yán)格，所用的鴨全部都由北京市郊密云水庫的一家名為鳳凰鴨場(chǎng)供應(yīng)。鳳凰鴨場(chǎng)采用自行調(diào)和的飼料飼養(yǎng)當(dāng)?shù)靥赜械拿茉坪谟瘌?，為大福多年的?dú)家供應(yīng)商。由于鴨場(chǎng)規(guī)模有限，所有產(chǎn)品均用于供應(yīng)大福。由于品種獨(dú)特，鴨的進(jìn)價(jià)較一般烤鴨店所用的貴30%，但因其風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，大?？绝啽仁忻嫫渌话憧绝喌氖蹆r(jià)貴50%，但仍然門庭若市，各店每天均座無虛席，不能全數(shù)招待想光顧的客人。
大福的顧客一半是北京城中的老主顧。有的家庭好幾代人都是吃大福烤鴨的，較喜愛及習(xí)慣大?？绝喌莫?dú)有風(fēng)味。另一半顧客是慕名而來的國(guó)內(nèi)外游客，之前從來未嘗過任何烤鴨，只是好奇嘗試這道北京名菜。不少旅游指南均推薦大福為到北京旅游必須一試的國(guó)寶級(jí)老字號(hào)名店。
北京城內(nèi)還有許多其他吃烤鴨的地方，基本上可以分為三類：
數(shù)家傳統(tǒng)老字號(hào)――口碑很好但仍然不及大福。走高檔路線，售價(jià)比大福略低但仍高于一般烤鴨店，生意也很好。
幾十家中、低檔的一般烤鴨店――并無任何特色，質(zhì)量一般并較為參差，但售價(jià)比大福低50%。
高檔飯店內(nèi)餐廳――并非專門店，只是應(yīng)付食客的偶爾需要，質(zhì)量較一般烤鴨店穩(wěn)定但并無特色。由于在高檔飯店內(nèi)，價(jià)錢與大福相若。
由于生意實(shí)在太好，而且利潤(rùn)很高，梁氏三兄弟的老二和老三多次向大哥建議擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，以加盟店方式在北京城加開大量分店以及到國(guó)內(nèi)其他大城市開業(yè)，實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。梁氏大哥對(duì)此則較有保留。梁氏的老二和老三表示，若不加開分店，大福最少也應(yīng)開設(shè)門市外賣服務(wù)，讓等不到桌子的客人將荷葉餅裹烤鴨拿回家中享用。
要求：
(1)就波特的五力法中的以下三方面的競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)大福所處的烤鴨行業(yè)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，并說明對(duì)大福的影響：
?、傧M(fèi)者;
?、诠?yīng)商;
?、鄹?jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
(2)分析大福以祖?zhèn)鹘?jīng)營(yíng)方式作為其使命及企業(yè)目標(biāo)，對(duì)大?，F(xiàn)時(shí)及將來的經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)及競(jìng)爭(zhēng)能力的影響。
(3)從現(xiàn)時(shí)的經(jīng)營(yíng)情況，分析大福的擴(kuò)張計(jì)劃將會(huì)遇到的基本問題(暫時(shí)不考慮以加盟店方式連鎖經(jīng)營(yíng)以及提供外賣這兩個(gè)具體方案)。
(4)評(píng)價(jià)梁氏老二和老三提出的①加盟店方式連鎖經(jīng)營(yíng)和②提供外賣服務(wù)這兩個(gè)擴(kuò)張方案的適宜性、可接受性和可行性。
(5)假設(shè)大福決定采用加盟店方式連鎖經(jīng)營(yíng)，列舉五種由這個(gè)新經(jīng)營(yíng)方式帶來的風(fēng)險(xiǎn)及控制這些風(fēng)險(xiǎn)的方法。
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