江蘇省在公共營養(yǎng)師全省統(tǒng)考中啟用《中國居民膳食營養(yǎng)舒參考攝入量》
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各地報名：2015年上半年各地公共營養(yǎng)師考試報名專題
江蘇省在公共營養(yǎng)師全省統(tǒng)考中啟用《中國居民膳食營養(yǎng)舒參考攝入量》
關(guān)于在《公共營養(yǎng)師》職業(yè)資格全省統(tǒng)一鑒定中
啟用《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》(2013版)的通知
各公共營養(yǎng)師培訓(xùn)點和考生：
近幾年來，國內(nèi)外營養(yǎng)科學(xué)迅速發(fā)展，在營養(yǎng)學(xué)理論和實踐的研究領(lǐng)域取得了一些新的研究成果，許多國家的營養(yǎng)學(xué)術(shù)團(tuán)體和有關(guān)國際組織先后對膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)進(jìn)行了修訂。中國營養(yǎng)學(xué)會于2014年6月正式頒布了《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》(2013版)。該《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》(2013版)是進(jìn)行人群膳食營養(yǎng)評價和膳食指導(dǎo)的直接依據(jù)，也是從事公共營養(yǎng)師工作的重要參考數(shù)據(jù)，今后在工作中不能再按舊的DRIs進(jìn)行膳食評價和膳食指導(dǎo)。在目前教材不能及時更新的情況下，為了適應(yīng)公共營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和新DRIs實施，以及公共營養(yǎng)師職業(yè)資格全省統(tǒng)一培訓(xùn)鑒定工作的需要，我省從2015年5月的統(tǒng)一鑒定中開始啟用《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》(2013版)。為了各培訓(xùn)點和學(xué)員教學(xué)與學(xué)習(xí)方便，現(xiàn)將《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》(2013版)主要內(nèi)容在網(wǎng)站上公布，請大家下載學(xué)習(xí)，在教學(xué)和復(fù)習(xí)中涉及DRIs的內(nèi)容時按新的執(zhí)行(該部分內(nèi)容也可在中國營養(yǎng)學(xué)會的網(wǎng)站上下載(http://www.cnsoc.org/information/policy2.html)。
重點說明一下，雖然附后的表格和數(shù)據(jù)較多，但并非全是增加的內(nèi)容，而是對原來DRIs內(nèi)容的替換，原來考試涉及到的DRIs內(nèi)容和數(shù)據(jù)替換為新的DRIs內(nèi)容，有的營養(yǎng)素新舊并無變化，有的有所調(diào)整。
特此通知。
江蘇省職業(yè)技能鑒定中心
2015年4月14日
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