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公共營(yíng)養(yǎng)師考試考核方案

更新時(shí)間:2016-06-06 09:18:37 來(lái)源:|0 瀏覽0收藏0

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摘要 參考目前已經(jīng)開(kāi)展全省統(tǒng)一鑒定或試點(diǎn)鑒定的省份的考核方案。職業(yè)等級(jí)鑒定內(nèi)容題型題量答題方式分值權(quán)重公共營(yíng)養(yǎng)師3級(jí)職業(yè)道德選擇題125題卡作答紙筆作答或上機(jī)考試10%理論知識(shí)10090%專業(yè)技能綜合應(yīng)用、案例分析、

參考目前已經(jīng)開(kāi)展全省統(tǒng)一鑒定或試點(diǎn)鑒定的省份的考核方案。

職業(yè)

等級(jí)

鑒定內(nèi)容

題型

題量

答題方式 分值 權(quán)重
公共營(yíng)養(yǎng)師 3級(jí)

職業(yè)道德

選擇題 125 題卡作答
紙筆作答或上機(jī)考試
 

10%

理論知識(shí)

100

90%

專業(yè)技能

綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算

 

100

100%

2級(jí)

職業(yè)道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答或上機(jī)考試

 

10%

理論知識(shí)

100

90%

專業(yè)技能

綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算

 

100

100%

綜合評(píng)審

撰寫論文或文件筐

 

書面答辯

100

100%


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