2023年公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)師有什么區(qū)別
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2023年公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)師有什么區(qū)別
含義不同,營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。公共營養(yǎng)師是指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),通過考試認證,取得從業(yè)資格的專業(yè)人員。工作內(nèi)容不同,營養(yǎng)師的工作內(nèi)容是進行膳食調(diào)查和評價,公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容是進行食品營養(yǎng)評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)等。
營養(yǎng)師有哪些分類?
1、臨床營養(yǎng)師。主要在醫(yī)院從事與疾病相關(guān)的營養(yǎng)診療工作,對門診及住院患者進行營風(fēng)險篩查、營養(yǎng)狀況評估及營養(yǎng)診斷,并根據(jù)患者病情制定個體化的膳食、腸內(nèi)及腸外營養(yǎng)治療方案。
2、公眾營養(yǎng)師。又稱為公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。
3、食品營養(yǎng)師。主要在食品企業(yè)工作,主要負責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。
4、運動營養(yǎng)師。是為運動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,職業(yè)運動員或運動愛好者,他們的運動量相對于普通人來說,運動量較大,其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。
5、餐飲營養(yǎng)師。主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
6、藥膳營養(yǎng)師。為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進行研究,對管理和市場提出專業(yè)性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場。
2023年公共營養(yǎng)師報考條件
報考各地公共營養(yǎng)師需要滿足工作年限,培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)等條件,三級營養(yǎng)師報考條件如下:
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書。
(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
營養(yǎng)師考試怎么報名?
考營養(yǎng)師需要報名參加營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)?;蛘邫C構(gòu)的培訓(xùn),然后由學(xué)校或機構(gòu)申報,參加當(dāng)?shù)貏趧雍蜕鐣U喜块T安排的統(tǒng)一考試。
按規(guī)定的時間完成營養(yǎng)師規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時,領(lǐng)取準(zhǔn)考證,在指定的時間,地點參加理論考試和技能考試。
遵守考場規(guī)則,違反考場規(guī)則者,取消考試資格。理論考試,技能考試均達到60分以上者,可以獲得證書。有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。
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