全國營養(yǎng)師資格考試網(wǎng)上報名系統(tǒng)
全國營養(yǎng)師資格考試網(wǎng)上報名系統(tǒng)
國家人社部在2016年12月8號出臺了《關于取消一批職業(yè)資格許可和認定事項的決定》,其中公共營養(yǎng)師也在取消的證書之列,因此現(xiàn)在也不存在全國營養(yǎng)師資格考試網(wǎng)上報名系統(tǒng)。
目前我國認可的,比較受大眾歡迎的營養(yǎng)師證書有中國營養(yǎng)學會、中國國家人事人才培訓網(wǎng)和各省市自行組織頒發(fā)證書。
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營養(yǎng)師學習內(nèi)容
營養(yǎng)學基礎:營養(yǎng)學概論、各營養(yǎng)素營養(yǎng)、各類食物的營養(yǎng)與價值;
醫(yī)學基礎:營養(yǎng)學概論、解剖學基礎、食物在人體的消化吸收;
各類人群營養(yǎng):特定生理階段人群營養(yǎng)、不同人群生理特點、運動處方、膳食寶塔;
食品營養(yǎng)評價:營養(yǎng)價值分析、營養(yǎng)資料編輯、標簽解讀與制作、預包裝食品標簽、營養(yǎng)標簽;
營養(yǎng)調查與評價:膳食調查與評價、體格營養(yǎng)狀況評價;
保健食品、食品安全:烹調加工與保健食品、中藥與營養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預防管理;
技能與實操:食譜評價編制、標準人食物和營養(yǎng)攝入量計算、營養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預;
營養(yǎng)相關疾?。悍逝职Y、糖尿病、冠心病、高血壓病、高血脂病、高尿酸病與痛風等。
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