營養(yǎng)師可以自學(xué)報考嗎
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營養(yǎng)師可以自學(xué)報考嗎
目前公共營養(yǎng)師的考試報名不支持考生以個人的形式直接報考，只接受官方授權(quán)的專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者學(xué)校的報考，考生需要在滿足報考條件后，向機(jī)構(gòu)報考，然后在機(jī)構(gòu)參加規(guī)定的課程學(xué)習(xí)，最后全國統(tǒng)一時間參加考試。
三、四級公共營養(yǎng)師正常每個季度都會組織一次考試，時間為3、6、9、12月，具體時間以通知為準(zhǔn)。報名完成后，組織部門安排考場，考前3-5天會通知打印準(zhǔn)考證的網(wǎng)址和時間。
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考營養(yǎng)師證要看哪些書？
考營養(yǎng)師的考生可以參考《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》，該教材發(fā)行于2005年，出版社為人民衛(wèi)生出版社，還是比較權(quán)威的。
《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》的內(nèi)容包括：基礎(chǔ)營養(yǎng)、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品以及食品加工與烹飪等8篇。本教材由全國數(shù)十位相關(guān)領(lǐng)域的專家編撰、審定，具有較強(qiáng)的科學(xué)性。本教材考慮到我國營養(yǎng)工作的實際需要，增加了“營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品”、“食品加工與烹飪”等篇，內(nèi)容比一般的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教材更豐富、全面，具有較強(qiáng)的實用性。
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