2019一級(jí)消防工程師技術(shù)實(shí)務(wù)基礎(chǔ)講義：火災(zāi)學(xué)習(xí)要求
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火災(zāi)學(xué)習(xí)要求：
了解火災(zāi)的定義與分類，
了解火災(zāi)的危害性和火災(zāi)發(fā)生的常見(jiàn)原因，
熟悉火災(zāi)蔓延的機(jī)理與途徑以及滅火的基本原理與方法。
2.1 火災(zāi)的定義、分類與危害
一、火災(zāi)的定義
在時(shí)間或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。
1)按照燃燒對(duì)象的性質(zhì)分為六類
A 類火災(zāi)：固體物質(zhì)火災(zāi)
B 類火災(zāi)：液體或可熔化固體物質(zhì)火災(zāi)
C 類火災(zāi)：氣體火災(zāi)
D 類火災(zāi)：金屬火災(zāi)
E 類火災(zāi)：帶電火災(zāi)
F 類火災(zāi)：烹飪器具內(nèi)的烹飪物火災(zāi)
2)按照火災(zāi)事故所造成的災(zāi)害損失程度分類：
①特別重大火災(zāi)：是指造成 30 人以上死亡，或者 100 人以上重傷，或者 1 億元以上直
接財(cái)產(chǎn)損失的火災(zāi);
②重大火災(zāi)：10 人以上 30 人以下死亡，或 50 人以上 100 人以下重傷，或五千萬(wàn)至 1 億元直接財(cái)產(chǎn)損失;
③較大火災(zāi)：3 人以上 10 人以下死亡，或 10 人以上 50 人以下重傷，或者一千萬(wàn)至五千萬(wàn)直接財(cái)產(chǎn)損失;
④一般火災(zāi)：是指造成 3 人以下死亡，或者 10 人以下重傷，或者一千萬(wàn)以下直接財(cái)產(chǎn)損失的火災(zāi)。
2.2 火災(zāi)發(fā)生的常見(jiàn)原因
一、電氣：30%居于首位
二、吸煙：5.6%
三、生活用火不慎：17.6%
四、生產(chǎn)作業(yè)不慎：2.9%
五、玩火：3.3%
六、放火：1.7%
七、雷擊
2.3 建筑火災(zāi)蔓延的機(jī)理與途徑
一、建筑火災(zāi)蔓延的傳熱基礎(chǔ)
1)熱傳導(dǎo)
相互接觸而溫度不同的物體或物體中溫度不同的各個(gè)部分之間，當(dāng)不存在宏觀的相對(duì)位移時(shí)，由微觀粒子的熱運(yùn)動(dòng)引起的熱傳遞現(xiàn)象。
2)熱對(duì)流
流體中溫度不同的各個(gè)部分之間，由于相對(duì)的宏觀運(yùn)動(dòng)而把熱量從一處帶到另一處的現(xiàn)象。具有相對(duì)位移的流體與固體表面之間的傳熱過(guò)程稱為對(duì)流換熱。
3)熱輻射：由熱運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的，以電磁波形式傳遞能量的方式。
二、建筑火災(zāi)的煙氣蔓延
1)煙氣的擴(kuò)散路線
室內(nèi)：豎直上升羽流——水平頂棚射流——撞擊壁面反浮力壁面射流——形成煙氣層——降低至開(kāi)口高度流出
高層建筑：起火房間——走廊——樓梯間——其他樓層——室外
2)煙氣流動(dòng)的驅(qū)動(dòng)力：煙囪效應(yīng)、火風(fēng)壓、外界風(fēng)的作用。
3)煙氣蔓延的途徑：
孔洞開(kāi)口蔓延;穿越墻壁的管線和縫隙蔓延;悶頂內(nèi)蔓延;外墻面蔓延;
三、建筑火災(zāi)發(fā)展的幾個(gè)階段
2.4 滅火的基本原理與方法
一、冷卻滅火:固體燃點(diǎn)以下，液體閃點(diǎn)以下
二、隔離滅火
三、窒息滅火：氧 15%以下，水蒸氣 35%以上
四、化學(xué)抑制滅火
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