2021年高級(jí)育嬰師基礎(chǔ)試題第八套

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2021年高級(jí)育嬰師基礎(chǔ)試題第八套

單項(xiàng)選擇題：

1. 下列哪一項(xiàng)是不合理的營(yíng)養(yǎng)要求( D )。

A.避免偏食和挑食

B.提倡膳食多樣化

C.定期加強(qiáng)某些營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)

D.只吃高蛋白的食物

2. ( D )是嬰兒膳食搭配不正確的一項(xiàng)。

A.葷素搭配

B.干稀搭配

C.甜咸搭配

D.涼熱搭配

3. 供給量應(yīng)比滿足機(jī)體正常生理的需求量( B )是設(shè)計(jì)嬰兒食譜時(shí)基本的要求。

A.略低

B.略高

C.相同

D.高出兩倍以上

4. 設(shè)計(jì)嬰兒食譜時(shí)，供給量應(yīng)比滿足機(jī)體正常生理的需求量應(yīng)( A )。

A.略高

B.略低

C.高出十倍以上

D.高出兩倍以上

5. 食物的營(yíng)養(yǎng)密度依其( C )不同而不同。

A.成分

B.數(shù)量

C.性狀

D.質(zhì)量

6. 給嬰兒選擇食物應(yīng)遵循( D )。

A.中密度→高密度→低密度

B.低密度→高密度→中密度

C.高密度→低密度→中密度

D.低密度→中密度→高密度

7. ( A )是嬰兒進(jìn)食固體食物的良好進(jìn)食習(xí)慣。

A.充分咀嚼

B.異食、偏食

C.過(guò)度攝食

D.狼吞虎咽

8. 影響嬰兒尿液的因素有( A )。

A.氣溫、飲水量

B.食物

C.情緒

D.睡眠

9. ( C )是嬰兒失水過(guò)多的表現(xiàn)。

A.水腫

B.嗜睡

C.口渴

D.盜汗

10. 脫水是指( B )。

A.失水

B.細(xì)胞外液量的減少

C.鈉、鉀離子的缺失

D.水分?jǐn)z入不足

11. 脫水導(dǎo)致( A )。

A.鉀、鈉和其他電解質(zhì)的丟失

B.失水

C.水分?jǐn)z入不足

D.無(wú)尿液排泄

12. 脫水分為( C )P219

A.輕度和重度

B.一般、嚴(yán)重

C.輕度、中度、重度

D.無(wú)等級(jí)

13. 中度脫水嬰兒眼窩和前鹵( A )。

A.明顯凹陷

B.無(wú)明顯凹陷

C.凹陷不明顯

D.不一定凹陷

14. 中度脫水失水量約為體重的( D )。

A.2-3%

B.3-4%

C.4-6%

D.5-10%

15. ( D )不作為評(píng)價(jià)嬰兒脫水的主要依據(jù)。

A.前鹵及眼窩凹陷

B.皮膚彈性

C.尿量

D.飲食狀況

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