2021年高級(jí)育嬰師考點(diǎn)題：7-12個(gè)月嬰兒消化吸收功能特點(diǎn)

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2021年高級(jí)育嬰師考點(diǎn)題：7-12個(gè)月嬰兒消化吸收功能特點(diǎn)

7-12 個(gè)月嬰兒消化吸收功能特點(diǎn)(1-4 題為單項(xiàng)選擇題，5-7 題為多項(xiàng)選擇題，選多選少都不得分)

1、1 歲以內(nèi)的嬰兒要有計(jì)劃地?cái)z入谷類、豆類、禽、肉、魚(yú)、肝、蛋、奶、植物油、以及( )等，以滿足嬰兒腦細(xì)胞和身體發(fā)育的需要。

A、深色蔬菜

B、深色蔬菜和水果

C、葉菜

D、水果

2、兩餐之間不要超過(guò)( )小時(shí)，養(yǎng)成定時(shí)定量的生活習(xí)慣。

A、1 小時(shí)

B、2 小時(shí)

C、3 小時(shí)

D、4 小時(shí)

3、嬰幼兒消化道的發(fā)育從( )開(kāi)始，以后繼續(xù)發(fā)展至 1 歲初具規(guī)模，消化能力弱。

A、出生開(kāi)始

B、胎兒期

C、嬰兒期

D、幼兒期

4、嬰兒( )后，嬰兒食物質(zhì)地從泥狀向碎塊狀過(guò)度，添加爛飯、面條及餅干等，以增加熱量，促進(jìn)牙齒的發(fā)育，訓(xùn)練咀嚼功能。添加魚(yú)、蛋、肝、肉末等，以增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。

A、7 個(gè)月

B、8 個(gè)月后

C、6 個(gè)月后

D、10 個(gè)月后

5、合理營(yíng)養(yǎng)，均衡膳食的原則包括()。

A、品種多樣

B、比例適當(dāng)

C、飲食定量

D、調(diào)配得當(dāng)

6、下面是 7-12 月嬰兒周一食譜，分析該嬰兒一天各餐都吃了哪幾種食物( )。

A、早餐和早點(diǎn)：谷物、奶

B、午餐：谷物、蛋、菜、鹽、油

C、午餐和午點(diǎn)：奶、蛋、谷物、菜 、水果、油、鹽D、晚餐和晚點(diǎn)：肉、奶、谷物、豆、水果、油、鹽

7、編制食譜遵循下列哪些原則( )。

A、食物品種多樣

B、食物質(zhì)地符合泥狀或碎塊狀要求

C、各種營(yíng)養(yǎng)素比例得當(dāng)，食品數(shù)量符合年齡要求D、進(jìn)餐時(shí)間安排合理

【答案】1、B 2、D 3、B 4、A 5、ABCD 6、ABC 7、ABCD

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