2020年兒科主治醫(yī)師備考資料（營養(yǎng)狀況評價包括哪些內(nèi)容？）

各位考生可以點(diǎn)擊 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，及時獲取2020年兒科主治醫(yī)師考試時間、成績查詢提醒等相關(guān)考試動態(tài)。

關(guān)于“營養(yǎng)狀況評價包括哪些內(nèi)容？”的內(nèi)容，小編為大家整理如下：

兒童營養(yǎng)狀況評價是指對小兒每日平均攝取的營養(yǎng)素與其所需之間是否相稱的判斷。營養(yǎng)評價是兒童保健和人群營養(yǎng)狀況流行學(xué)調(diào)査的基本方法，一般通過臨床詢問和營養(yǎng)調(diào)査進(jìn)行評估。

（一）病史詢問

（二）營養(yǎng)調(diào)查

1.全面的營養(yǎng)調(diào)查

應(yīng)包括：①膳食調(diào)查；②體格檢査和體格發(fā)育評價；③實(shí)驗(yàn)室檢查。

只有正確完成此3項(xiàng)內(nèi)容，才可能對受檢兒童的營養(yǎng)狀況作出可靠、全面的評價。

2.膳食調(diào)查

兒童的膳食調(diào)査是從其每日攝入食物的種類和數(shù)量中計算所攝入的各種營養(yǎng)素的數(shù)量，然后參照國家規(guī)定的相應(yīng)年齡兒童的營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)分析其膳食平衡狀況。

（1）調(diào)查方法：

①稱重法；②記賬法；③詢問法。

（2）膳食調(diào)查結(jié)果評價：

無論采用何種調(diào)査方法都是從總能量供給、蛋白質(zhì)攝入量與動物性蛋白質(zhì)所占比例，以及三大產(chǎn)能物質(zhì)的比例來評價。一般要求全日攝入食物的總能量和蛋白質(zhì)攝入量均應(yīng)達(dá)到推薦的同齡兒供給量的80%以上，且動物性蛋白質(zhì)和大豆蛋白應(yīng)占總蛋白的50%，至少不低于30%；三大產(chǎn)能物質(zhì)的比例應(yīng)是蛋白質(zhì)占10%～15%、脂肪占25%～30%、糖類占50%～60%。

以上就是關(guān)于“營養(yǎng)狀況評價包括哪些內(nèi)容？”的內(nèi)容。

各位考生一定要保持一個良好的備考狀態(tài)，認(rèn)真?zhèn)淇?，小編也提前祝大家考試都可以成功！更多考試動態(tài)的及時了解，可以點(diǎn)擊 免費(fèi)預(yù)約短信提醒。各位考生也可以點(diǎn)擊文章下方按鈕，免費(fèi)下載備考資料哦！關(guān)于“營養(yǎng)狀況評價包括哪些內(nèi)容？”的內(nèi)容僅供參考，希望能夠?qū)Υ蠹翼樌麄淇加兴鶐椭?/p>