2014年物流師二級(jí)《生產(chǎn)物流管理》筆記:采購(gòu)與供應(yīng)管理

　　《生產(chǎn)物流管理》第五單元采購(gòu)與供應(yīng)管理

　　一、采購(gòu)管理的重要性：企業(yè)的直接采購(gòu)總成本占其銷售額比重達(dá)到了60%以上，對(duì)企業(yè)利潤(rùn)產(chǎn)生巨大的杠桿作用，采購(gòu)節(jié)約的成本就會(huì)轉(zhuǎn)換成企業(yè)利潤(rùn)。采購(gòu)部門的地位極其重要，是企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)的新的源泉。

　　二、采購(gòu)的流程：組建部門建立政策→明確需求供應(yīng)市場(chǎng)分析制定供應(yīng)策略供應(yīng)商選擇和評(píng)價(jià)→詢價(jià)與報(bào)價(jià)→談判→簽署合同→供應(yīng)商管理→合同管理、物流管理、庫(kù)存管理→績(jī)效考核。

　　三、集中采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)：集中的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì);避免復(fù)制;更低的運(yùn)輸成本;減少企業(yè)內(nèi)部的各部門及單位的競(jìng)爭(zhēng)和沖突;形成供應(yīng)基地。缺點(diǎn)：過程長(zhǎng)、反饋不及時(shí)、庫(kù)存高、下屬責(zé)任心不強(qiáng)。分散采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)：能適應(yīng)不同地區(qū)市場(chǎng)環(huán)境變化，商品采購(gòu)具有相當(dāng)?shù)膹椥?對(duì)市場(chǎng)反映靈敏，補(bǔ)貨及時(shí)，購(gòu)銷迅速;由于分部擁有采購(gòu)權(quán)，可以，提高其士氣;由于采購(gòu)權(quán)和銷售權(quán)合一，分部擁有較大權(quán)力，因而便于分部考核，要求其對(duì)整個(gè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)。缺點(diǎn)：部門各自為政，容易出現(xiàn)交叉采購(gòu)、人員費(fèi)用較大。由于采購(gòu)權(quán)力下放，使采購(gòu)控制較難，采購(gòu)過程中容易出現(xiàn)舞弊現(xiàn)象;由于各部門或分店的采購(gòu)數(shù)量有限，難以獲得大量采購(gòu)的價(jià)格優(yōu)惠。

　　四、供應(yīng)定位模型以及對(duì)采購(gòu)工作影響：根據(jù)不同的采購(gòu)類別制定恰當(dāng)?shù)牟少?gòu)策略，和確定與供應(yīng)商的關(guān)系。供應(yīng)定位模型把采購(gòu)分為四類分別為：常規(guī)品、杠桿品、瓶頸品和關(guān)鍵品。定位模型對(duì)采購(gòu)各項(xiàng)工作的影響：常規(guī)類：一個(gè)供應(yīng)商、可以節(jié)省管理成本、簽署長(zhǎng)期合同、伴隨著高庫(kù)存。杠桿類：多個(gè)供應(yīng)商、可以壓低價(jià)格或成本、簽署現(xiàn)貨采購(gòu)合同、伴隨著低庫(kù)存。瓶頸類：一個(gè)供應(yīng)商、可以節(jié)省管理成本、簽署長(zhǎng)期合同、伴隨著高庫(kù)存。關(guān)鍵類：一個(gè)供應(yīng)商、可以深層合作，長(zhǎng)期合同、建立伙伴關(guān)系、伴隨著低庫(kù)存。

　　五、供應(yīng)商關(guān)系的聯(lián)系圖譜：合同按照其與供應(yīng)商關(guān)系的遠(yuǎn)近程度排列如下：現(xiàn)貨合同→重復(fù)性的現(xiàn)貨采購(gòu)→無定額合同→定額合同→伙伴關(guān)系→合資企業(yè)。供應(yīng)商評(píng)價(jià)模型：能力和積極性都高的定義為理想供應(yīng)商，對(duì)那些還達(dá)不到理想供應(yīng)商標(biāo)準(zhǔn)的在能力和積極性的某一方面有欠缺的供應(yīng)商進(jìn)行必要的培養(yǎng)。供應(yīng)商評(píng)價(jià)要素：從質(zhì)量、可獲得性、服務(wù)于響應(yīng)以及成本四個(gè)方面來進(jìn)行評(píng)判，稱為QASC 四大指標(biāo)。

　　六、獲取報(bào)價(jià)方法：在采購(gòu)實(shí)務(wù)中，獲取與選擇報(bào)價(jià)有競(jìng)爭(zhēng)性談判和招標(biāo)與投標(biāo)兩種法。競(jìng)爭(zhēng)性談判：是指采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)直接邀請(qǐng)三家以上供應(yīng)商就采購(gòu)事宜進(jìn)行談判的方式?；境绦颍撼闪⒄勁行〗M、制定談判文件、確定邀請(qǐng)參加談判的供應(yīng)商名單、談判小組所有成員集中與單一供應(yīng)商分別進(jìn)行談判、確定成交供應(yīng)商。招標(biāo)與投標(biāo)：是指買方按事先發(fā)出通知或公布的交易條件，公開邀請(qǐng)賣方發(fā)盤的行為，是一種貿(mào)易方式的兩個(gè)方面。招標(biāo)的業(yè)務(wù)做法一般分為三個(gè)階段，招標(biāo)階段、投標(biāo)階段、開標(biāo)簽約階段。

　　七、供應(yīng)管理目標(biāo)：保障生產(chǎn)計(jì)劃有效實(shí)施，將最終產(chǎn)品交付給客戶。具體：快速響應(yīng);柔性化;成本節(jié)約;總資產(chǎn)回報(bào)率

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