2012年初級(jí)檢驗(yàn)技師考試輔導(dǎo)：腸桿菌科的生物學(xué)特性

　　1.形態(tài)與染色$lesson$

　　革蘭陰性桿菌，其菌體大小為(1.0～6.0)μm×(0.3～1.0) μm.多數(shù)有周鞭毛，除外志賀菌屬、克雷伯菌屬、鼠疫耶爾森菌和EIEC無(wú)鞭毛。均不形成芽胞，少數(shù)菌屬細(xì)菌可形成莢膜。

　　2.培養(yǎng)：需氧或兼性厭氧，營(yíng)養(yǎng)要求不高，在普通瓊脂培養(yǎng)基和麥康凱培養(yǎng)基上均能生長(zhǎng)并形成中等大小的S型菌落，液體培養(yǎng)基中呈混濁生長(zhǎng)。

　　3.生化反應(yīng)：發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸、產(chǎn)氣， 乳糖發(fā)酵試驗(yàn)： 腸道非致病菌 +，腸道致病菌 -(除外變形桿菌)。腸桿菌科定科試驗(yàn)主要項(xiàng)目是革蘭陰性桿菌、觸酶陽(yáng)性，氧化酶陰性，硝酸鹽還原試驗(yàn)陽(yáng)性。

　　4.抗原構(gòu)造：包括菌體(O)抗原，鞭毛(H)抗原和表面抗原(如Vi抗原、K抗原)3種。 5.變異：包括菌落S～R變異，鞭毛H～O變異和耐藥性或生化反應(yīng)性質(zhì)的改變。

　　5.抵抗力：不強(qiáng)。加熱60℃，30分鐘即被殺死。不耐干燥，對(duì)一般化學(xué)消毒劑敏感。對(duì)低溫有耐受力，能耐膽鹽。

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